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variée mondiale, femme 64 ans région du nord
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Ingrédients 1 poulet 2 cubes bouillons de volaille 1 bouteille de vin blanc 20 g de farine 150 g de comté râpé 25 g de beurre 1 dl de crème fraîche Sel, poivre de Cayenne, noix de muscade Préparation 1/ Couper le poulet en morceaux, les poivrer, les saler,...
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Pour 4 personnes 4 cuisses de pintade 6 poirés 25 cl de vin blanc doux 25 cl d’eau 1 cube de volaille Sel, poivre Fleur de Thym 1 cuillère à soupe de fécule 1 échalote Préparation Faites revenir vos cuisses avec l’échalote hachée, ajoutez le vin blanc...
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Ingrédients : Pour 6personnes, il vous faut 4 tranches de poulets (ou des morceaux de poulet rôti au four) 2 belles carottes ,1 poivron vert, 4 tomates, 1 oignon ,1 courgette, de petites pates Anchellini, 3 gousses d’ail Pâtes pour le potage, persil haché,...
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Ingrédients (4 personnes): 500 g de spaghettis 20 cl de crème fraîche Persil Sel Un cube bouillon de poule Un fond d'eau 150 g de parmesans râpés Préparation: Faire bouillir la moitié d'un grand faitout d'eau salée, jeter les spaghettis dans l'eau et...
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Ingrédients Une pâte à pizza (pour moi maison) 1 petite courgette Des tomates cerise 1cuillère à soupe de mascarpone 80g de roquefort (papillon) Fleur de thym 1/2 oignon Un filet d’huile d’olive Un peu de sel Préparation : Ciselez votre oignon et le faire...
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Le cabillaud appelé aussi morue Le cabillaud est un poisson peu calorique et riche en sels minéraux et oligo-éléments (magnésium, potassium). On le trouve sur nos étales sous la forme de filets, darnes mais aussi en dos. Sa chair est blanche et délicate....
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Une tarte très gourmande et légère mon mari et ma voisine ce sont régaler Il vous faut : 1 pâte feuilletée 2 pommes golden 1/2 pot de confiture de rhubarbe recette ici 2 cuillères à soupe de sucre fin Quelles fraises 50 g de beurre Préparation : Étalez...
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ingrédient:pour 2 personnes il vous faut, 2 morceaux de poulets dans le filets 2 tomates 1 poivrons rouge 1 oeuf de la chapelure fine sel pour la sauce: il faut, de la mayonnaise, 1 oeuf cuit dur du persil haché, des cornichons couper en morceaux mélanger...
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Une recette délicieuse que j’ai faite avant les chaleurs Ingrédients pour 2 personnes Des pommes de terre cuites en robe des champs 2 œufs 100 g Lardons allumette 20 cl de crème fraîche liquide 100 g à 150 g de morbier Muscade Sel, poivre Préparation...
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Ce sont uniquement les pétioles des feuilles qui peuvent être consommés crus, cuits, en tartes, en confiture ou comme légume. On peut également faire un sirop ou un sorbet3 avec la rhubarbe. C’est en fait une plante qui se cuisine de mille façons. L'acidité...
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150 GR de beurre mou 150gr de sucre semoule 4 œufs 200gr de farine 1 sachet de levures chimiques 2 citrons vert 1 yaourt. Préparation: Préchauffer le four a 200 °C Dans un saladier, mettre le beurre mou avec le sucre et bien le travailler Ajouter les...
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Il vous faut : pour 2 personnes 2 escalopes de dinde 1 petit chou- fleur Chapelure 1 œuf Persil haché Sel 20cl de crème fraîche liquide ½ pot de coulis de tomate maison ici Préparation Cuir le chou-fleur à la vapeur c’est meilleur pas de goût d’eau Battre...
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Avec le jus qui reste faites du jus de tomate ou de la soupe Pour 7 pots confitures et 2 litres de jus tomates coulis pour pizza , pate, légumes 5kilos de tomates 1gros oignon 2 cuillères à soupe de sucre Une poignée de basilic 1 grosse branche de thym...
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Poulet à la plancha et de ses tomates provençales Des morceaux de poulets (haut de cuisse, ailes, pilons) Faire une marinade Huile d’olive* cumin en poudre* paprika* oignon ciselé* coriandre ciselée* sel Mariné vos morceaux de volailles dedans toute une...
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Ingrédient 1 rôti de porc pour 4 personnes 4 tranches de gruyères 4 tranches de bacons 20 pruneaux d'Agen Sel, poivre Préparation Incisez le rôti de porc à 4 endroit et insérez une tranche de bacon, et une tranche de gruyère, salez poivrer, et le thym...
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Par ce beau temps un bon melon comme entrée bien fraîche, fait à point un délice se goût fruité avec ce jambon au goût de noisette hume !! je vous laisse découvrir la photo Pour 2 personnes 1 melon 6 tranches très fines de jambons de parme Du basilic...
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Ingrédients : 80 ml de lait 20 g de levure de boulanger 2 œufs 1 sachet se sucre vanillé 300 g de farine j’ai mis la t 55 ½ cuil. À café de sel 50 g de sucre fin 40 g de beurre 1/ dans un bol à robot mettre la farine, les œufs, le sucre, le sel et le...
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