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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Sangria

Publié par evelyne sur 2 Septembre 2012, 20:33pm

Catégories : #cocktail

 

 

 

 

 

 

 

La sangria est une boisson espagnole à base de vin rouge dans lequel ont macéré des tranches d'agrumes et de fruits avec des épices.

Le nom semblerait venir de "Sangue", mot signifiant sang en portugais. Cependant le terme "Sangria" est aussi un mot portugais qui désigne la saignée, du sang en général, mais aussi le détournement d'une partie d'un cours d'eau, ou d’argent.

 

 

Pour 8 personnes il vous faut

2 litres de vin rouge

1/2 de jus d’orange

1 bâton de cannelle

25 cl de cointreau

25 cl de gin

1 clou de girofle

3 oranges

2 citrons

1 pomme

80 g de sucre

 

Préparation :

Coupez vos fruits en petit morceau avec la pelure, versez le vin rouge, les fruits dedans la cannelle, jus d’orange, le cointreau, le gin et le clou de girofle et 80 g de sucre fin, melanger  et faites macéré  à préparez la veille

 

  coktail, sangria, vin, liqueur, aperitif, espagne

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Commenter cet article
I
ISADUNKERQUE
23/01/2014 06:24
<br /> Merci pour cette recette qui m'a l'air bien sympa. Je reçois vendredi soir je pense la tester. Cela va nous rappeler les vacances. Par contre pas sympa cette pub obligatoire pour voir ta recette.<br />
Répondre
L
Lydoue
13/07/2013 02:30
<br /> Bien-sûr Jenny. ;)<br />
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J
jenny
12/07/2013 17:51
<br /> faut il mettre au frigo le temps de la maceration. merci<br />
Répondre
L
Lydoue
30/06/2013 18:19
<br /> Hello!<br /> <br /> <br /> Ne confondrais-tu pas Espagne et Portugal?...<br /> <br /> <br /> La sangria n'a rien à voir avec le Portugal, et son nom vient de "Sangre", à savoir le sang en espagnol. Pas plus compliqué. ;)<br /> <br /> <br /> Chez nous (Catalogne), on la fait avec un trait de soda orange (ou citron) qui lui donne un léger perlant, pas de Cointreau (Français), pas de gin (Barbare!), ni clou, ni pomme (Trop "nordiste"<br /> comme fruit). Mais on ajoute souvent de la pêche ou un de ses cousins. ;)<br /> <br /> <br /> Le soucis avec cette "saloperie", c'est que ça se boirait comme du petit lait... Un peu comme le punch... Sauf que, ça n'est pas du jus de fruit!... Quoique... Le raisin après tout, c'est pas<br /> d'la viande!...<br /> <br /> <br /> Hasta luego!<br /> <br /> <br /> Lydoue<br />
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A
anick
12/09/2012 17:41
<br /> olé.......avec cette sangria je prolonge mon séjour et c'est bientôt l'heure<br /> <br /> <br /> bravo et besitos guapa !<br />
Répondre
M
Minoux
10/09/2012 21:21
<br /> hum à cosommer avec modération mais j'adore !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> Minoux<br />
Répondre
D
doudine
08/09/2012 23:45
<br /> Parfait par ces temps ensolleillée.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />
Répondre
P
patricia
04/09/2012 17:21
<br /> salut, j'ai toujour voulu en faire et jamais je me suis lancée, mais avec la tienne !! humm je vais me lancée ce week end bisous<br />
Répondre
E
Eliane
04/09/2012 15:19
<br /> Bonjour Evelyne,  toujours son petit succés la sangria<br /> lors des fetes...  merci<br /> <br /> <br />  Toujours l'été avec 24° et un grand soleil.  Belle journée > A bientôt  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> http://pre-au-clair.eklablog.com/<br /> <br /> <br /> http://parfumsdecampagne.over-blog.com<br /> <br />
Répondre
R
ROSIA
04/09/2012 09:34
<br /> Un cocktail qui ressemble bien ç celui des antilles--------<br /> <br /> <br /> Bisous et belle journée--------<br />
Répondre
L
La serviette sur la table
04/09/2012 08:45
<br /> Hic!! elle me plait trop cette sangria.<br />
Répondre
T
tiot
04/09/2012 07:51
<br /> salut<br /> <br /> <br /> c'est rafraichissant mais il ne faut pas en boire trop<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
K
kekeli
04/09/2012 07:02
<br /> Je te souhaite une bonne journée !! bisous<br />
Répondre
T
timilo
04/09/2012 06:45
<br /> Un petit verre de SANGRIA pour fêter la rentrée <br /> <br /> <br /> Douce journée EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
Répondre
R
rené
04/09/2012 03:15
Bonjour Je te souhaite un très bon mardi Nos amitiés bises Qing Sam et René
Répondre
R
recettedumonde
03/09/2012 22:18
<br /> Coucou Evelyne ;<br /> <br /> <br /> pour le concours tu dois me présenter une recette avec une touche d'agrume ou de grenadine de dans ; le thème est large; sucré salé entré plat dessert; s'est toi qui vois !!<br /> <br /> <br /> Ta Sangria est accéptée ou si tu as une autre recette préférée !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Gros bisous<br />
Répondre
V
Valou
03/09/2012 22:06
<br /> j'adore mais bien sur à consommer avec modération....<br /> <br /> <br /> Bises. Valou.<br />
Répondre
P
prici
03/09/2012 21:23
<br /> Justement, je voulais en faire une!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, Prici<br />
Répondre
A
alaro
03/09/2012 20:55
<br /> ça me rappelle mes vacances en Espagne ! ^^<br />
Répondre
R
R&#039;Evelyne
03/09/2012 19:09
<br /> Viva Espagna et viva sangria!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
J
jeanne
03/09/2012 19:09
<br /> A déguster par une belle soirée sur la terrasse, bravo !!!!! Bon début de semaine ma chère ! Bises<br />
Répondre
J
Jacques
03/09/2012 17:43
<br /> Un très bon apéritif j'aime beaucoup . Je te souhaite une bonne soirée Jacques . <br />
Répondre
A
afaurore
03/09/2012 17:03
<br /> je passe mon tour<br />
Répondre
M
Méli
03/09/2012 16:39
<br /> IL y a longtemps que je n'en ai pas bu! mais j'adore ça!<br />
Répondre
T
tiot
03/09/2012 16:22
<br /> salut<br /> <br /> <br /> une boisson que j'appréciais avant que je n'arrête de boire<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
@
@Puyfolaise85
03/09/2012 15:52
<br /> Grâce à toi je pars en voyage sans bouger de mon canapé. Merci beaucoup.<br /> <br /> <br /> Gros, gros bisous.<br />
Répondre
M
Maria Dora
03/09/2012 13:58
<br /> J'aime bien la sangria mais je n'en ai jamais faite , je l'achéte ce n'est pas pareil au gout c'est sur , mais personne chez moi n'en boit , c'est plutot Ricard et whisky ! Bonne semaine à toi et<br /> gros bisous !<br />
Répondre
J
josette
03/09/2012 13:57
<br /> je voie que tu aime ce qui es bon!! je trinque avec toi!! gros bisous<br />
Répondre
C
corinnette
03/09/2012 13:02
<br /> trop bon à boire avec modération<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
R
ROSIA
03/09/2012 12:59
<br />  <br /> <br /> <br /> Que cette semaine te soit douce et agréable--------<br /> <br /> <br /> Te souhaitant une bonne journée--------<br /> <br /> <br /> Gros bisous----------<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
R
recettedumonde
03/09/2012 12:33
<br /> Coucou !! un petit concours sur mon blog "agrume ou grenade" - une caisse de 24 canettes à gagner - réédition acceptée !!<br /> Gros bisous<br />
Répondre
B
bernadette
03/09/2012 12:02
<br /> trés bon mais le gout de trop peu dommage bisou<br />
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evelyne
03/09/2012 17:48
<br /> <br /> alors viens à la maison bernadette tu pourra en avoir plus hihi!!! à ta santé bise<br /> <br /> <br /> <br />
J
Jackie
03/09/2012 11:36
<br /> Non, les vacances ne sont pas terminées! Il y a longtemps que je n'en ai pas bu. Bises et belle journée<br />
Répondre
K
kekeli
03/09/2012 10:28
<br /> j'ai publié une recette de sangria au vin rosé, pour l'été cela passe bien !! Avec modération bien sur !! bisous<br />
Répondre
M
mamimijane
03/09/2012 09:58
<br /> hic!!!!!je trinque à ta santé evelyne !hic ,à boire avec modération,hic !le cinquième verre était en trop,il faut conduire l'ordinateur !biiiizzzzzzzzzzzzzma poule !<br />
Répondre
T
timilo
03/09/2012 07:32
<br /> Au moins ça réchauffe le coeur , le vent est bien froid ici<br /> <br /> <br /> Bon et doux Lundi EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
R
rené
03/09/2012 04:10
Bonjour Commence bien cette nouvelle semaine Nos amitiés bises Qing Sam et René
Répondre
M
Macaronette
02/09/2012 23:49
<br /> cela fait une éternité que je n'en ai pas bu. J'aime bien pourtant.<br /> <br /> <br /> Je te prendrais donc bien un verre au bord du port.<br /> <br /> <br /> Bises<br />
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L
lolo
02/09/2012 22:59
<br /> hum, c'est un excellent apéritif !<br />
Répondre

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