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variée mondiale, femme 64 ans région du nord
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Ingrédients pour 4 pots 750 GR de potimarron 750 GR de pommes 800 GR de sucre cristallisé 2 citrons non traités 1 bâton de cannelle Préparation Coupez le potimarron en 2, éliminer les graines et les parties fibreuses, puis le couper en cubes et le cuire...
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Ce sont uniquement les pétioles des feuilles qui peuvent être consommés crus, cuits, en tartes, en confiture ou comme légume. On peut également faire un sirop ou un sorbet3 avec la rhubarbe. C’est en fait une plante qui se cuisine de mille façons. L'acidité...
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Ingrédients (8 personnes): Pour 1 kg environ de Confiture environ 20 citrons non traités (selon la grosseur des citrons) 500 g de sucre avec pectine (sucre à confiture) Préparation: Laver et brosser les citrons. Peler superficiellement les citrons à l’aide...
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