3 œufs
100 g de beurre
2 yaourts noix de coco
100 g de sucre en poudre
250 g de farine
200 g de noix de coco râpé
1 cuiller à soupe de liqueur de noix de coco
1 sachet de levures chimiques
Déco
1 cuiller de noix de coco
1 de sucre glace
Préchauffez votre four th 6-7 ( 180-200°C)
Mélangez dans un saladier la farine , la noix de coco et la levure.
Pour moi, dans un robot fouettez les œufs, les yaourts à la noix de coco, le sucre et la liqueur à la noix de coco
Incorporez le mélange de farine et de noix de coco et lissez bien la pate
Beurrez un moule à manqué
Versez la pâte et cuisez 30 minutes au four
Démoulez et laissez refroidir avant de saupoudrer de sucre glace et de noix de coco mélangés