4 buns nature
600gr de viande hachée pour Tartare
4 tranches de cheddar (je n’avais plus alors fromage à croque)
4 tranches de jambon cru italien ou Bayonne
De la sauce burger
4 feuilles de laitue
1/2 oignon rouge
Préparation
Former 4 boules de viande hachée et les aplatir un peu
Faire chauffez la plancha ou la poêle, faire griller les galettes de viande de bœuf de chaque côté, déposez dessus une tranche de cheddar
Mettre les pains coupés en deux au four avec un peu de sauce burger étalé
Une fois chauds sortir les pains du four, les garnir de feuille de laitue d’une ou deux rondelles d’oignons rouge, la viande avec le fromage et la tranche de jambon fermer le burger
Servir avec des frites ou des röstis