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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Croque végétarien

Publié par melayers evelyne sur 19 Avril 2012, 21:00pm

Catégories : #sur le pouce

 

 

Pour 4 personnes

8 tranches de pain noir

1 barquette de graine germée

1 concombre

2 oignons nouveaux

2 petits pots de cottages cheese (ricotta ou brousse)

1 cuillère à café de moutarde

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel, poivre

Paprika doux

 

 

 

 

Préparation :

 

 

1 / découpez le concombre en fine tranche dans le sens de la longueur, nettoyez et ciselé les oignons avec leurs tiges vertes

2 / mélangez le concombre dans un saladier avec l’huile d’olive, la moitié des graines germées sel, poivre, mélangez le cottage cheese avec la moutarde et les oignons ciselés, poivrez

3 / tartiné les tranches de pain de cottage cheese recouvrez- en quatre de concombre, déposez les quatre tranches restantes et parsemez-les de graines germées et de paprika doux

Servez très frais

 

 

 

 

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Commenter cet article
K
<br /> Un croq' fabuleusement bon et gourmand, très léger et divinement préparé, une excellente et superbe recette végétarienne, bravo et encore merci à toi, très belle soirée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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C
<br /> wahouuuuu c'est magnifique<br /> Bizzz'z<br /> Thierry<br />
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L
<br /> Quelle belle idée, pleines de fraîcheur et super visuel. Bravo ma bichette. Bizzzz<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> ce doit être bon même sans viande<br /> <br /> <br /> bon samedi<br />
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P
<br /> Magnifique croque!<br />
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N
<br /> si beau ce croque et certainement délicieux!<br /> <br /> <br /> Bisousssssssssssssssssssssssss<br />
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Y
<br /> bonne soirée, Evelyne<br />
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C
<br /> Un vrai délicieux croque que me ferais bien envie!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonne fin de semaine ma puce, bises;-)*Maria<br />
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M
<br /> Bien appétissant ce croque végétarien , bon pour moi qui ne mange plus de viande ( a part du jambon et des oeufs ) ! Soirée télé , je te souhaite un bon week end , gros bisous !<br />
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M
<br /> hum miam, miam !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Minoux<br />
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F
<br /> hummm je garde la recette pour quand t il fera plus chaud!!!! bizzz kat<br />
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B
<br /> Magnifique ce toast! J'aime beaucoup. Bravo<br />
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L
<br /> HUmm,chouette ton crok!!bises<br />
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M
<br /> Un joli sandwich bien sain ! bonne soirée, bises !<br />
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M
<br /> Ton croq' me plait beaucoup !!!<br />
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M
<br /> ça a l'air tres bon bizzzzzzzzzzz<br />
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J
<br /> un bien délicieux en-cas,il est superbe et bien appétissant.bisous<br />
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C
<br /> il aurait bien fait mon repas aujourd'hui , je devais manger vite alors ( Mc do ) exceptionnellement .... c'est un bon croque ! bizzz<br />
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H
<br /> BONJOUR EVELYNE UN BON APPETIT DE BON MATIN<br /> <br /> <br /> JOURNEE CHARGEE HIER<br /> <br /> <br /> DEBAT ET DEJEUNER<br /> <br /> <br /> PROTECTION ENFANTS SOS VILLAGES<br /> <br /> <br /> ENFANTS ABANDONNES<br />
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C
<br /> super ça change des habituels à la charcuterie<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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E
<br /> c'est un croque qui me plairait bien aussi<br />
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B
<br /> passe une belle journée ma belle<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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F
<br /> Adjugé ! vendu !  merci Evelyne<br /> <br /> <br /> Bise et bon vendredi !<br />
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K
<br /> je vote pour tes croque végétarien !! bizzz<br />
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T
<br /> Cela ferait un délicieux encas<br /> <br /> <br /> Douce journée EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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R
Bonjour sans problème je t'invite dans ce resto....mais vu le prix du billet d'avion......je sais pas si c'est rentable pour toi....lol Je te souhaite une très bonne fin de semaine Nos amitiés<br /> bises René
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S
<br /> Je fais souvent des plats végétariens et ton croque me plaît beaucoup! merci ma grande!<br /> <br /> <br /> Bisous  Sylvianeusa<br />
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Y
<br /> je ne connaissais pas;<br /> <br /> <br /> bonne nuit, Evelyne<br />
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J
<br /> Un petit croque très appétissant et surtout très santé. Je vais pas tarder à faire mes graines germées pour accompagner les salades de l'été. Bises et douce nuit<br />
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C
<br /> Un croque qui change!! bisous Evelyne,bonne soirée<br />
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G
<br /> de bons croques et bons ingrédients<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br />
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