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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


beurre maison

Publié par melayers sur 20 Avril 2011, 17:00pm

Catégories : #divers

beurre.jpg

 

 

Bonjour une recette de marie 

Du bon beurre maison que du naturel

Il vous faut pour se petit beurrier que j’ai déjà goûté hummm !!! Délicieux

 

40 cl de crème liquide à 30 % de matière grasse surtout pas moins.

Mettez la crème liquide dans un robot il faut un robot, car à la main dur dur ou si vous voulez avoir des biceps hihihi !!!

Battre à grande vitesse quand vous voyez le beurre le prendre égoutté et le rincé à l’eau fraîche le mettre dans le beurrier et laissé le au réfrigérateur la copinautes ma conseillé 1 semaine, mais le lendemain j’ai goûté et c’étais bon je les fais sans sel, en mettre pour du beurre salé.

 

À manger avec du bon pain ma copinautes fibie  qui ma fait le plaisir de faire mes petits pains légers en forme de baguette qui sont magnifique bien croustillante.

 

 

 

fibie.jpg

 beurre1.jpg

 

  

 

 

  

 

 

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C
Cré@tions M@rie
13/10/2011 23:52
<br /> <br /> Coucou Évelyne,<br /> <br /> <br /> J'adore la recette du beurre maison et en plus c'est pas compliquer à faire !!Merci. Bonne soirée. Bisous !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
catounette
21/04/2011 16:55
<br /> <br /> Merci Evelyne,je vais essayer la prochaine fois avec du lait en poudre.J'en ai fait 12 et j'en ai mis au congélateur.J'en ai sorti pour ce soir,bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sourour la Marocaine
21/04/2011 12:05
<br /> <br /> re mon amie très bon beurre fait maison aussi chez nous on le prépare avec du babeurre petit lait et on dirait du beure fermier<br /> <br /> <br /> bises bonne journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kroline
21/04/2011 10:53
<br /> <br /> genialll<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
agnes
21/04/2011 10:52
<br /> <br /> HUMMMM pour moi avec du sel de guérande!!! biz+<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christine
21/04/2011 10:42
<br /> <br /> Le rêve de faire son beurre<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
bella85
21/04/2011 10:31
<br /> <br /> bonjour je vien visiter votre blog et aussi faire le petit clic quotidien <br /> <br /> <br /> ja vous dis a bientôt <br /> <br /> <br /> et en attendant <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Marc
21/04/2011 10:19
<br /> <br /> Bravo... moi, je suis vraiment nul en cuisine... enfin, Rambo peut quand même faire cuire le sanglier qu'il vient de chasser...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
21/04/2011 10:12
<br /> <br /> super sympa comme recette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
corinnette
21/04/2011 09:43
<br /> <br /> super du beurre maison et en plus avec un bon apin frais maison<br /> <br /> <br /> que de bonnes choses et pourtant simple<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
M-a-i-w-e-n-n
21/04/2011 09:39
<br /> <br /> Très belle association avec ton pain ! bises !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
marie
21/04/2011 08:53
<br /> <br /> merci pour cette mise à l'honneur et contente que tu l'es réussi,je te tiendrais au courant pour ta mise à l'honneur,peux tu m'envoyer la photo,merci !!!!!!!,il est super ton beurre !!!!! par<br /> contre je disais à consommer sous 1 semaine sinon après il tourne enfin chez nous il part très vite vu le nombre<br /> que l'on est !!!! bonne journée bises marie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
melayers
21/04/2011 09:31
<br /> <br /> tu peu la prendre je n'es pas fait de clic droit bisoussss<br /> <br /> <br /> <br />
C
Choupette
21/04/2011 08:23
<br /> <br /> Du pain et du beurre, moi je n'aime que ça.... tu connais la chanson? ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Signe-Déco
21/04/2011 08:01
<br /> <br /> En bonne Normande que je suis, je ne peux qu'apprécié cette recette, le beurre étant sacré en Normandie. merci pour le partage. Bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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L
lolo
21/04/2011 05:44
<br /> <br /> extra ce beurre maison!!!!! sur du bon pain miam! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CuisineStyle
21/04/2011 01:13
<br /> <br /> Du fait maison c toujours très bon!<br /> <br /> <br /> Carmen.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
yaya
20/04/2011 23:06
<br /> <br /> Waouh! braaavo!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum Elyas
20/04/2011 22:16
<br /> <br /> waw super la recette.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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D
doudine
20/04/2011 21:38
<br /> <br /> Bientôt plus de beurre, l'occasion d'en faire mais ce sera du beurre salée pour moi.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
catounette
20/04/2011 21:03
<br /> <br /> Ah le bon beurre maison!! j'avais la reette mais jamais faite,cette fois tu me donnes trop envie! et avec des petits radis tous frais et tes petits pains légers que j'ai fait hier,excellent.Une<br /> question toutefois ma poule,ils n'ont pas coloré et sont restés blancs,j'ai prolongé la cuisson mais ils manquent de couleur.Peut-être faut-il les badigeonner d'eau ou de lait avant? merci à toi<br /> en tout cas,bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
melayers
21/04/2011 14:47
<br /> <br /> mets un peu de lait en poudre dans la recette ou du sucre fin une petite cuillère à café bisoussss<br /> <br /> <br /> <br />
B
brimbelle
20/04/2011 21:00
<br /> <br /> superbes tes baguettes!je vois que je ne suis pas la seule à faire mon beurre!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
nicole passionsune superbe recette à tester Douce
20/04/2011 20:56
<br /> <br /> c'est super les bons produits faits maison. Ton beuure est superbe<br /> <br /> <br /> Bisoussssssssssssssssss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
prici
20/04/2011 20:56
<br /> <br /> Très sympa cette recette!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maria Dora
20/04/2011 20:31
<br /> <br /> Tiens quelle bonne idée , je vais essayer avec mon blender , merci de la recette , j'adore le beurre  et ton pain est magnifique ! Bonne soirée , bisous ! ***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
JO
20/04/2011 20:23
<br /> <br /> Super!!! ça me rappelle mes souvenirs d'enfance à la ferme de ma grand-mère, traire les vaches, récupérer la crème et une fois par semaine, faire le beurre dans une grosse baratte<br /> ensuite mettre dans des moules en bois, une tulipe comme motif. Ah!! comme c'était bon. Je pense qu'il faut battre la crème doucement, pour ne pas avoir une crème chantilly.<br /> <br /> <br /> Je vais essayer cette expérience, c'est trop bien.<br /> <br /> <br /> Merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> BISES<br /> <br /> <br /> JO<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
kitchenette
20/04/2011 20:15
<br /> <br /> Ma grand mère faisait son beurre !! Mais je ne l'ai jamais vu faire !! En tous cas bravo parce que ça ne semble pas si simple !!<br /> <br /> <br /> Sur du bon pain pour le petit déjeuner, humm, ça fait diablement envie !!<br /> <br /> <br /> Bisousss ma belle<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
fibie
20/04/2011 20:07
<br /> <br /> Merci pour ce clin d'oeil<br /> <br /> <br /> Un vrai souvenir d'enfance pour moi pendant les vacances c'était une corvée de faire le beurre mais avec le temps quand je vois des recettes avec du beurre salé et que je n'en ai pas à la maison<br /> pourquoi pas tenter l'expérience<br /> <br /> <br /> Aurais tu une idée de la quantité de sel a mettre?<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
melayers
20/04/2011 20:17
<br /> <br /> quand je vais en refaire pour la quantité de beurre je mettrait pour la premiere fois une cuillière à soupe mais non bombé bisousss<br /> <br /> <br /> <br />
J
jéromine
20/04/2011 19:48
<br /> <br /> bravos vraiment très impressionnant!! :)<br /> <br /> <br /> <br />
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A
anick
20/04/2011 19:40
<br /> <br /> cette recette je peux pas la faire mais double ration de beurre ça je peux manger magnifique t'es une as bisou Evelyne et doux rêves<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
20/04/2011 19:32
<br /> <br /> Déja fait c'est divin...<br /> <br /> <br /> <br />
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