2 bananes (pour les gourmands)
1 verre à liqueur de vieux rhum
2 grosses cuillères de sucre roux
Chantilly
50 g de beurre
Préparation:
mettez le beurre dans la poêle, épluchez les bananes, les firent revenir dans la poêle, les laissez dorer légèrement, versez le vieux rhum sur les bananes et faites flamber, ajoutez le sucre roux arrosez les bananes avec la sauce, laissez cuire 6 à7 minutes ,elles doivent encore rester ferme, les placées sur une assiette, mettre la sauce dessus et décorez avec la chantilly