Pour la pâte
150g de farine th55
90mml d’eau tiède
10g de levure de boulanger
1cuillère d’huile d’olive
Sel
Et il vous faut :
1 tranche de jambon très fine
1 poigné de lardons allumette fumée
Quelques rondelles de tomate
Quelques rondelles de fromage de chèvre
1 œuf
1 cuillère à soupe de coulis de tomate cuisiné
Des olives
Préparez votre pâte à pizza
Mélangez la levure avec l’eau tiède, mettre avec la farine et l’huile d’olive malaxer ajouté la pincé de sel laissez reposé 15 minutes étalé la pâte et disposez les ingrédients
Le coulis de tomate, les rondelles de tomate, le jambon en morceau, les lardons, les rondelles de fromage de chèvre, l’œuf au milieu et les olives,
Enfournez four chaud th 7 (210°C) pendant 10 à 15 minutes environ