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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


cupcake fraise

Publié par melayers evelyne sur 13 Avril 2012, 22:08pm

Catégories : #gateaux

 

 

 

 

 

Pour le biscuit

2oeufs

80 g de sucre

80 g de farine

100 g de mascarpone

1 sachet de levures

1 pincée de sel

Pour la crème

1 œuf

150 g de beurre

80 g de sucre

Sirop de fraise un filet

Pour la déco

Quelques fraises

Et des vermicelles aux chocolats

 

 

 

 

 

Préparez le biscuit

Battre les jaunes d’œufs gardés les blancs avec le sucre, jusque cela deviens mousseux, ajoutez le mascarpone la levure avec la farine et la pincé de sel

Bien mélangez, battre les blancs en neige et les mélangés délicatement

 

Déposez dans de petits moules remplir à moitié enfourné à four chaud th 5 (150 °C) pendant 15minutes et 15minutes environ th6 (180 °C)

Retiré et laisser refroidir

Préparez votre crème

Battre l’œuf avec le sucre et ajouté le beurre morceau par morceau bien malaxer, versé le filet de sirop de fraise mélangé et ranger au réfrigérateur quelques minutes

Décorez vos cupcake avec la crème et déposer une fraise dessus et quelques vermicelles de chocolat

 

 

 

 

 

 

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F
<br /> Un petit retour en arrière et me voilà dans une recette de saison !  merci Evelyne !<br /> <br /> <br /> Bisous et bon vendredi <br />
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S
<br /> super cupcakes! j'adore!<br /> <br /> <br /> bises<br />
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S
<br /> Trop dommage, les photos ne s'affichent pas à l'écran. Les cupcakes j'adooore ça. Bisousssss<br />
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V
<br /> de bon petits gateaux bisous<br />
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E
<br /> Ils sont trop beaux ces cupcakes, on a qu'une seule envie, en prendre un et le déguster ;)<br /> <br /> <br /> Une belle semaine !<br />
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M
<br /> Miam ces cupcakes , je n'ai jamais essayé d'en faire , pour deux diabétiques ce n'est pas raisonnable , mais ils donnent bien envie ! Je me contente de les manger des yeux ! Bonne semaine et gros<br /> bisous !<br />
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S
<br /> miam, miammmmmmmmm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />
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A
<br /> hummmm délicieux et jolie cupcakes !!!bisous<br />
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J
<br /> ouah ils sont beaux tes cupcakes!!!!! très réussis!!! bon dimanche<br />
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T
<br /> Je sens que je vais me resservir , c'est trop bon<br /> <br /> <br /> Bon et doux ,Dimanche EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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:
<br /> Bon dimanche.<br /> Bisoux<br /> <br /> <br />
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K
<br /> je te souhaite un bon dimanche, pour moi ce sera encore sous la pluie d'après la météo !! bizzz<br />
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L
Drôlement jscakes ! Bravo !
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R
Bonjour Je te souhaite un très bon dimanche Nos amitiés bises René
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M
<br /> ils ont l'air très bons ces cupcakes !!! Je t'en pique un :)<br />
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P
<br /> trop mignons tes cupckes! Tout comme les petits chiens!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, Prici<br />
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M
<br /> hum trpo mignons !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> Minoux<br />
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C
<br /> Drôlement mignon et gourmand tes cupes cake aux fraises bravo bizz coco<br />
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Y
<br /> il faut bien que ces gens vivent, donc mangent, ils n'ont pas grand chose, pas comme nous qui avons les moyens d'acheter des produits de substitution;<br /> <br /> <br /> c'est le cycle de la vie chez les mamifères dont nous faisons partie.<br /> <br /> <br /> c'est pareil chez nous avec les abattoirs, ilvaut mieux de pas voir comment ça se passe mais heureusement qu'il y a des gens qui y travaillent.<br /> <br /> <br /> bonne soirée, Evelyne<br />
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M
<br /> <br /> tu à raison yvon pour tué j'ai un petit coeur mes les manger ne me dérange pas bisous<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> ils sont très jolie c'est petit gâteaux  un vrais régal . Je te souhaite un bon weekend Jacques .<br />
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P
<br /> Jamais fait de cup cake , mais je crois que je n aimerais que le "" dessus "" hihihihi !!!!<br /> <br /> <br /> un bon plat j'adore à faire humm!!! bisous ma belle<br /> Attention un cyclone surnommé AMITIE passera ce soir à minuit avec des rafales de coeurs à 250 km/h, des vents de pétales de roses à 28O km/h, des grosses gouttes de BIZOUS tomberont sur votre<br /> toit et inondera votre jardin. C'était info LOVE !! Mettez cela sur le mur des personnes que vous aimez bien !!<br />
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L
<br /> Vraiment chouette ces cpucakes!j'en mangerai un tiends,allez j'en pik et et je file,bisous...hi,hi<br />
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J
<br /> une bien délicieuse gourmandise.bonne soirée bisous<br />
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A
<br /> oh ouiiiiii des fraiiiiiiiiiiiiiiiiiiises<br />
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R
merci tu est gentille, mais je pense que tu as mal compris le problème l'administration Eklablog...censure la Chine contre les virus !!! il ont promis de débloqué MON adresse IP. bises bonne soirée<br /> rené
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M
<br /> <br /> merci rené je savais pas bisous<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Magnifiques!<br />
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D
<br /> Miam, ils sont très beaux.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />
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C
<br /> Tous mimis tes cupcakes,je t'en pique un au passage! bisous et bon week-end<br />
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K
<br /> Magnifiques et très savoureux cupcakes Evelyne, superbes autant qu'excellents, une très belle idée parfumée aux fraises, un pur régal ! bravo et merci à toi !! parfaitement réussis ! je te<br /> souhaite une très belle journée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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B
<br /> miam miam!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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G
<br /> très jolis ces cupcakes mais pas de chantilly??????? mdrrrrrrr et moi je prendrais bien aussi la place de ces petits chiots toujours pas de pluie<br /> <br /> <br /> bises et bon week-end<br />
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E
<br /> Bonjour Evelyne, je prend et deux fois qu'une !, le soleil a percer un épais manteau brumeux , ce samedi sera chouette sous le soleil !!<br /> je te souhaite une belle journée, >bisous <br />
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C
<br /> Wouahhhh, ils sont super jolies tes cupcakes c'est une vrai tentation pour la gourmandise!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonne fin de semaine ma chérie bises;-)*Maria<br />
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M
<br /> des cupcakes délicieux et des petits chiots bien au chaud ,bizzzzzzzz<br />
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C
<br /> ohhhhoooo comme c'est joliment réalisé , des envies de bon matin de dévorer tes cupcakes ils sont très mimis ainsi que les chiots , à croquer ....bisous ma bibiche<br />
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I
<br /> Les cupcakes sont toujours une invitation à la gourmandise, surtout les tiens !<br />
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C
<br /> très joli<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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T
<br /> Quand je vois une fraise sur un gâteau , unE envie irrésistible <br /> <br /> <br /> Passe ,EVELYNE, un bon et doux weekend<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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K
<br /> Je te pique un cupcake au passage !! bisous<br />
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R
Bonjour Je te souhaite un très bon WE Nos amitiés bises René
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B
<br /> Beaux et délicieux, ils sont superbes. Bon samedi<br />
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S
<br /> mmm des cupcakes joliement decores et a la fraise j'aime bcp  ! un vrai regal pour les papilles et pupilles !!!<br /> <br /> <br /> bizzzz et bon Samedi !!!<br />
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L
<br /> hum, jolis cupcakes de saison !<br />
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