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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


gateau aux pommes, chocolat et chantilly

Publié par melayers sur 20 Octobre 2010, 16:21pm

Catégories : #gateaux

 

 

Gâteau aux pommes, chocolat  et chantilly

Ingrédients :

50g de farine

70 g de fécule de pomme de terre

75g de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

100g de sucre fin

Du caramel

3 pommes golden

3 œufs

Râpé 4carré de chocolat noir

Préparation :

Séparez le blancs des jaunes des œufs, mettez le sucre fin avec les jaunes et battre le tout, jusques le mélange blanchisse, montez vos blancs en neige avec une petite pincée de sel, versez la farine et la fécule, dans la préparation jaunes d’œufs et sucre.

Mélangez doucement la préparation, ajoutez le beurre fondu, continuez à bien mélangé, ajoutez les blancs en neige, disposez la pate dans le moule beurré et fariné, épluchez vos pommes et les coupées en lamelles.

Disposez les lamelles de pommes sur le dessus du gâteau, faites cuire le tout 180°c (th6) pendant 15minutes, répandre le chocolat râpé sur le gâteau  et remettre au four 8minutes environ.

Servir tiède avec de la chantilly et du caramel

 

 

 

 

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D
<br /> J'arrive, attend-moi.<br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />
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N
<br /> ohhhhhhhhh encore un sublime dessert quelle tentation!!!! pour mes yeux et mes papilles irrésistible !!!bizzzzzz<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Toute cette chantilly sur le dessus, je prends ton assiette avec plaisir ;)<br /> <br /> <br />
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L
<br /> J'y plongerais volontiers ma fourchette!! Il est splendide;)xxx<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Quel délice gourmand !<br /> Amitiés d'Isa-Marie<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Miam, j'en salive, bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Un gateau vraiment délicieux, fruité et gourmand, miam!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, j'adore la chantilly !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> oh quelle joie si c'éait possible ce serait fait avec grande joie et sans que tu le dises bisous ravie de te connaitre passes une bonne fin de journée bisous sourour<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Un superbe choix d'ingrédients pour un résultat tout aussi superbe !<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Miam quel délice , et avec de la chantilly en plus quel délice !!<br /> Gros bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Une delicieuse explosion de saveurs.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Très belle recette et avec cette crème, un délice!!!!<br /> <br /> Gros bisous et @+ Sandra<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Alors une grosse part pour moi, je peux ... je suis enceinte LOL L'excuse HiHi Bisous évelyne<br /> <br /> <br />
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L
<br /> ohhh la gourmande, avec sa chantilly !!! bizzz<br /> <br /> <br />
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K
<br /> lmiammmmm<br /> <br /> <br /> un concours sur mon blog<br /> 25€ de bon d achat a gagner<br /> <br /> bisous<br /> kroline<br /> <br /> <br />
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C
<br /> une tuerie ce desssert , hummmmm je plongerai bien ma cuillère dedans<br /> superbe<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Houla la avec la chantilly et tout miam*!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonsoir ravie que tu ailels mieux ne touches à rien j'arrive avec un bon café pour savourer et on fera un bon couscous et autres plats bisous<br /> <br /> <br />
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T
<br /> humm je veux une part s'il te plait bisous<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Moi je veux bien une part trop bon,bisous!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Je te prend une petite part pour le dessert miam =P<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Merci pour ces douceurs et ces pommes fondantes!!!!!<br /> Toute bonne soirée<br /> <br /> <br />
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