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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


mousse fraise

Publié par melayers evelyne sur 3 Avril 2012, 21:55pm

Catégories : #DESSERTS

 

 

 

 

Ingrédients

4 blancs d'œufs

20 cl de crème liquide entière

15cl de sirop de fraise d’une bonne marque

Quelques fraises

Sirop de fraise

2 cuillère à soupe de sucre glace

 

Préparation

 

Battez la crème liquide au robot à la fin ajouté le sucre glace (Surveillez bien, car la crème peut vite se transformer en beurre)

Montez les blancs en neige.

Versez le sirop de fraise  sur les blancs montés en neige (ne pas faire l'inverse) et mélangez doucement avec une spatule.

Terminez en incorporant la crème fouettée

Réservez au frais pendant 2 à 3 heures minimums

Déco coupez vos fraise en lamelles et déposer sur le dessus (vous pouvez aussi mettre de la chantilly et lamelles de fraise pour les super gourmand)

 

 

 

 

dessert, mousse, fraise, france

 

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Commenter cet article
S
sisirena
09/04/2012 20:52
<br /> la saison des fraises est bien ici et je vais en profiter!<br /> <br /> <br /> merci Bisous<br />
Répondre
T
tiot
05/04/2012 22:48
<br /> salut<br /> <br /> <br /> quand on a un petit creux ca fait l'affaire<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
Répondre
C
catounette
05/04/2012 19:23
<br /> C'est un joli dessert aérien de saison,bisous<br />
Répondre
L
La serviette sur la table
04/04/2012 20:57
<br /> Ma belle tu me fais baver sur mon écran; c'est pas beau de baver mais qu'est-ce que c'est bon. Bisous<br />
Répondre
N
némo
04/04/2012 19:56
<br /> que de bonnes saveurs estivales !<br />
Répondre
L
l&#039;antre des gourmets
04/04/2012 18:48
<br /> La je craque complet !<br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
Répondre
L
lolo
04/04/2012 18:34
<br /> hummm aux fraises... bisous!<br />
Répondre
B
bienvenue dans ma cuisine
04/04/2012 18:07
<br /> hummmmmmm!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br />
Répondre
L
lavoinette
04/04/2012 17:07
<br /> une tres jolie mousse!!..bises<br />
Répondre
¤
¤¤¤ROSIA¤¤¤
04/04/2012 16:12
<br /> <br /> La joie n'est pas un objet que nous pouvons cacher dans un coffre-fort <br /> <br /> <br /> tel un bijou précieux.  Il faut l'offrir aux autres.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bel après-midi accompagné de bisous x10----<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
josette
04/04/2012 15:56
<br /> une bien délicieuse mousse,elle est superbe.bisous ma belle<br />
Répondre
N
novice en cuisine
04/04/2012 15:19
<br /> Une recette bien délicieuse ^^<br />
Répondre
C
c&#039;est anick
04/04/2012 14:25
<br /> une gourmandise et joli à l'oeil , j'adore bisous et bon mercredi<br />
Répondre
G
gigi5444
04/04/2012 14:12
<br /> merci Evelyne pour cette petite mousse légère printanière qui fait bien envie, bisous et bon après midi.<br /> <br /> <br /> Gigi<br />
Répondre
P
poupougnette
04/04/2012 13:39
<br /> sublime et surtout très onctueuse ta mousse. j'adore!! bon après-midi. bisous, bisous<br />
Répondre
E
EnviesDélices
04/04/2012 13:30
<br /> Quelle jolie mousse aérienne<br />
Répondre
S
sorawel
04/04/2012 13:06
<br /> une delicieuse mousse! merci pour tes comms sur mon blog! promis je me rattraperais quand j aurais une connexion chez moi! bisous<br />
Répondre
G
guy59600
04/04/2012 12:31
<br /> oulala quel délice une petite coupe ferrais très bien mon affaire aujourd'hui le temps est bizarre tu as rechangé le look de ton blog<br /> <br /> <br /> bises et bon après-midi<br />
Répondre
M
Miamana
04/04/2012 12:25
<br /> Un délice ultra frais, j'adore!<br />
Répondre
R
rené
04/04/2012 11:24
Bonjour toute la journée pour moi, impossible d'ouvrir les blog OB Je te souhaite un bon mercredi Nos amitiés bises René
Répondre
C
carvalho maria
04/04/2012 11:15
<br /> Hummm quel délice ton dessert ma puce, les photos sont magnifiques!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  Bonne journée bises;-)*Maria<br />
Répondre
H
HybaInèsNada
04/04/2012 11:10
<br /> bonne mousse j'en ai mangé cette semaine mais pas aussi riche que la tienne<br /> <br /> <br /> il pleut gros chez nous<br /> <br /> <br /> un printemps en colère<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
F
fontaine
04/04/2012 10:38
<br /> Un bon dessert de saison pour midi !  merci Evelyne<br /> <br /> <br /> Bise et un agréable mercredi !<br />
Répondre
L
lolo
04/04/2012 10:23
<br /> hum, joli mousse ! parfaite après un bon repas !<br />
Répondre
M
mamimijane
04/04/2012 10:22
<br /> cette mousse est à tomber par terre ,miammmmmmmmbizzzzz<br />
Répondre
A
afaurore
04/04/2012 09:52
<br /> les asperges et les fraises...mes envies de future baleine ;-)<br />
Répondre
L
Llysa
04/04/2012 09:47
<br /> rolalalalalala ma poulette, je salive moi!!! hihihi bravooooooooo bisous<br />
Répondre
V
véronique
04/04/2012 08:57
<br /> hum une bonne mousse et légére pour un soir super bisous ma belle<br />
Répondre
I
Isma
04/04/2012 07:54
<br /> Un nuage de douceur...<br />
Répondre
S
sigrid
04/04/2012 07:24
<br /> bien frais come j'aime bizz<br />
Répondre
C
corinnette
04/04/2012 07:05
<br /> voilà un dessert printanier<br /> <br /> <br /> bon mercredi<br />
Répondre
T
timilo
04/04/2012 06:34
<br /> Une tentation irrésistible , cette belle mousse à la fraise<br /> <br /> <br /> Douce journée EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
Répondre
K
kekeli
04/04/2012 05:38
<br /> attends moi pour le dessert, j'arrive ! bisous<br />
Répondre
S
samar
04/04/2012 03:10
<br /> mmm les fraises j'en raffole je mettrai bien de la chantilly moi loll gourmande comme je suis !<br /> <br /> <br /> bizz et douce nuit :)<br />
Répondre

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