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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


nems de salade aux jambons du pays

Publié par melayers evelyne sur 30 Mai 2012, 21:08pm

Catégories : #salades

concours.jpg

 

 

 

jeparticipe au concours de

 

 

 http://alaro.over-blog.com/article-un-petit-concours-estival-les-1eres-participations-106014935.html

 

Pour 4 personnes

8 tranches de jambon de pays

4 oignons fanes

100g de soja

 1 carotte

1 bouquet d’herbe (coriandre persil)

Salade frisée

1 chou chinois

Pour la sauce

1 gousse d’ail

1/2oignon blanc

1cuillière à soupe de savora

250g de crème fraiche

1 cuillère à café de sauce soja

Sel, poivre

Préparation

La sauce pelez et ciselez l’oignon, écrasez l’ail, fouettez les ingrédients de la sauce couvrez de film et réfrigérez

Effeuillez les herbes, émincez les oignons, rincez le soja et laissez-égoutter dans une passoire, pelez-la carotte, taillez-la en julienne, ciselez le chou chinois, coupez la salade frisé

Mélangez dans un saladier les herbes ; le soja, la julienne de carotte, les oignons, le chou chinois quelques morceaux, la salade frisé quelques feuilles

Répartissez le mélange aux herbe sur les bandes de jambon et roulez-les servez-les accompagnées de la sauce froide

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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D
<br /> J'adore cette salade, miam parfait pour le repas du soir c'est léger, frais et rapide.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />
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S
<br /> et bien j'avais voté mais le vote n'est pas allé au bout, je ne sais pas pourquoi, je vais reessayer demain<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzzz<br />
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S
<br /> voilà que j'ai voté car ta salade est vraiment à mon goût<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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N
<br /> Héhé trés sympa!<br /> <br /> <br /> bonne chance pour le concours!<br />
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K
<br /> Je te souhaite un bon vendredi !<br />
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P
<br /> Hum, superbe salade!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, Prici<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> une bonne entrée pour l'été<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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J
<br /> Magnifique salade colorée. Bonne chance pour le concours. Bisous<br />
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U
<br /> un concentré de couleurs et de vitamines dans cette assiettes...J'adoreeeee!<br /> <br /> <br /> bisoussssssssss<br />
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F
<br /> merci evelyne comme dab j avais pas compris bizzzzzzzkat<br />
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J
<br /> Elle est très jolie ta salade bien rafraichissant par c'est chaleurs . Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques . <br />
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M
<br /> Très original, bonne chance!<br />
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F
<br /> elle est super !!j ai été voir le blog j ai vue les salades mais je n ai pas trouvé la tienne pour votée !!!!ou elleeeeee esttttt bizzzzz kat<br />
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M
<br /> <br /> on dépose les salades jusque le 15 juin aprés c'est le vote le temps quel pousse hihihi!!! lol ma cocotte bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Quelle superbe présentation ! Irrésitible!<br /> <br /> <br /> J'aimerais beaucoup faire de ta salade mon régal de ce soir Evelyne, tu cuisines comme un cordon bleu!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bravo mille fois et merci pour ta succulente recette, tu es un Chef!<br /> <br /> <br /> Bisou<br /> <br /> <br /> Patrick<br />
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C
<br /> bien apprécié par ces chaleurs<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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A
<br /> belle participation<br />
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E
<br /> Demain parait une salade, si tu veux bien qu'elle participe a ton concours<br /> <br /> <br /> et une autre également pour la semain prochaine ou l'autre semaine juste avant le 15 juin<br /> <br /> <br /> bisous et merci<br />
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J
<br /> coucou ma belle,une bien délicieuse salade,bien colorée,bonne chance pour le concours.bon après-midi bisous<br />
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E
<br /> Bonjour Dame Evelyne,  je prends, car c'est un plat complet a lui seul ! merci20° au jardin plein sud, mais un voile de brume dans le ciel... > bisous<br />
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M
<br /> une assiette rafraichissante par ce beau soleil,ça donne envie ,bizzzzzz<br />
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M
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Huuuummm tes nems sont appétissants et je te souhaite bonne chance pour le concours ! Belle journée<br /> <br /> <br /> Bises<br />
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L
<br /> superbes photos ! très belle assiette! bonne chance pour le concours ma cocotte bisous<br />
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S
<br /> Belle salade ma chérie, j'arrive pour le dej . Bisous<br />
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B
<br /> superbe assiette!!ça fait vraiment envie!bonne chance pour le concours!<br />
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V
<br /> de bien bon nems et je te dit bonne chance pour le concour mes je me fais pas de souci avec tes bonnes recette il y a pas de raison que tu gagne pas alors bonne chance bisous<br />
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H
<br /> bonjour ma grande une bonne recette que je remplacerais jambon par de la dinde ou autre et je suis rpenate<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> j'arrive mon jet décolle<br /> <br /> <br /> bises<br />
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A
<br /> j'espères que tu gagneras le concours ma bibiche avec une belle assiette colorée et bien présentée , bisous<br />
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C
<br /> je veux gouter!!!!<br /> <br /> <br /> Bonne chance pour le concours<br /> <br /> <br />  <br />
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K
<br /> Bonne chance pour ton concours !<br />
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A
<br /> Une assiette bien colorée !!bonne chance !:)bises<br />
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R
Bonjour Je te souhaite une très bonne journée Nos amitiés bises René
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