250gr de farine complète
20 cl de lait
60gr de sucre roux 150gr de miel liquide
1 sachet de levures
1 cuillère à café de bicarbonate
2 cuillères à café de 4 épices
1/2 cuillère à café de cannelle
½ cuillère à café de cardamone
2 cuillères à soupe d’eau
Préparation
Allumez le four th 5 (150 °C)
Chauffez le lait aux micro-ondes (tiède) avec le miel et les épices
Versez la farine dans le robot, ajoutez la levure et le lait battre le tout, diluer le bicarbonate avec les deux cuillères à soupe d’eau
Ajoutez à la préparation et battée le tout
Versez la pâte dans un moule à cake beurré, enfournez 40 minutes
Laissez le pain refroidir avant de démouler