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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


ROULEAUX DE PRINTEMPS

Publié par melayers sur 29 Avril 2011, 07:59am

Catégories : #asiatiques

 rouleaux-de-printemps.jpg

 

 

 Ingrédients pour 2 personnes : 4 crêpes de riz de 22 cm de diamètre, 50g de vermicelles de riz, 7 crevettes cuites décortiquées, salade verte, feuilles de menthe, graines de sésame, 50g de germes de soja, lanières de jambon blanc et sauce nuoc-mâm

 

 

Préparation:

 

 Cuire les vermicelles de riz durant 10 minutes dans l'eau bouillante et les rincer à l'eau froide. Pendant ce temps, tremper les crêpes de riz dans de l'eau tiède une minute pour qu'elles ramollissent, puis les faire sécher sur un plat spécial.

 

 Sur chaque galette déposer 3 moitiés de crevette au centre, 1 petite feuille de salade, des vermicelles, des germes de soja, du jambon, des graines de sésame et des feuilles de menthe.

 

 Recouvrir la garniture en rabattant une moitié de galette par dessus, puis rabattre les 2 côtés. Puis rouler avec le dernier côté en serrant et maintenant la garniture.

 

 

rouleaux de printemps

 

 

                          

 

 

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L
<br /> <br /> TRès chouettes ces rouleaux de printemps !<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> j'adore ça !!!! c'est terriblement bon !!! surtt qd il fait chaud ^^<br /> bon we à toi<br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> Trempé dans une sauce soja, c'Est excellent.<br /> <br /> <br /> Bisous et bon week end<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Une recette délicate et raffinée réalisée par une experte, les superbes photos incitent vraiment à la gourmandise!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Un tout grand bravo, tu es formidable!<br /> <br /> <br /> Bisou<br /> <br /> <br /> Patrick<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> rhhhhhhhhhhhhhhhooooooo ces rouleaux de printemps sont une pure merveille et la présentation d'un raffiné top recette et prix d'excellence bizzzzzzz passes un bon week end !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Hummm, tes roulleaux sont bien jolies,<br /> <br /> <br /> bravo ma chérie Melayers!<br /> <br /> <br /> Bon week-end, gros bisous à toi;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hum,ils sont jolis ces rouleaux de printemps !<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> j'ai tous ce qu'il faut mais jamais encore essayer , je pense que ca me mett l'eau a la bouche<br /> <br /> <br /> bises charoufa<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> très réussi merci pour ce partage :)<br /> <br /> <br /> <br />
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E
<br /> <br /> Bonjour  Evelyne, ils sont bien garnis,  miam<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Les nuages gris, la pluie fine soit, la grisaille est bien<br /> installéeet ce pour quelques jours, bah, j'aime la pluie source de vie.<br /> Le pelouse va bien pousser, mais on ne voit encore rien...A bientôt      <br /> <br /> <br /> <br />     <br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> bonjour ma bellesuperbe recette,j'adore les rouleaux de printemps,quand je vai au resto chinois,je ne mange que sa.<br /> <br /> <br /> les tiens doivent etre délicieux.bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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Y
<br /> <br /> wow, quel régal<br /> <br /> <br /> merci Evelyne de ce beau cadeau<br /> <br /> <br /> excellente journée et $$$<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> J'en ai encore jamais fait mais les tiens sont vraiment très réussit!! <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> hum comme ils sont appétissant surtout à cette heure ci<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> Délicieux ma petite Evelyne tes superbes rouleaux de printemps !!<br /> <br /> <br /> J'adore ça et je pourrais en manger tous les jours .. hihihi .. C'est tellement frais, un ptit bonheur ..<br /> <br /> <br /> Bisoussss<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> j'aime beaucoup bizz<br /> <br /> <br /> <br />
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I
<br /> <br /> Une jolie recette qui me fait voyager...bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> coucou encore une recette bien alléchante je te souhaite un bon vendredi!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> bonjour Evelyne une recette très gourmande et belle présentation<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> C'est excellant, j'adoooore, bonne journée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Humm ... j'arrive de suite, c'est trop bon !<br /> <br /> <br /> Superbe le relooking de ton blog ma belle !<br /> <br /> <br /> Bonne journée gourmande évelyne<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> Ils sont super et très appétissants ,bonne soirée et gros bisous!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Hummm ... on reste dans les plats asiatiques, il faut dire que j'adore ça, par contre sans les crevettes pour nous HiHi Bisous ***<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Je trouve sa jolie comme tout moi je ne me lance pas de se genre de réalisation car je suis pas très doué =D<br /> gros bisous et bon week end<br /> <br /> <br />
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A
<br /> humm bien tentants tes rouleaux ! ;-))<br /> <br /> <br />
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J
<br /> tu ma donner une grosse envie de rouleaux de printemps.<br /> les tiens sont magnifique.bisous<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Ca c'est trop bon !! A la maison on adore et mon amie " Titi" du blog " PETITE BOUFFE ENTRE AMIS" sur Marmiton en a fait aux fruits, version dessert si tu veux aller jeter un oeil, c'est délicieux<br /> !!<br /> Bisoussss !!<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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T
<br /> j'adore !!!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, jolie assiette !!<br /> <br /> <br />
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E
<br /> coucou, ah c'est bien chouette cette recette !<br /> <br /> trop beau en plus ! bisous et belle journée<br /> <br /> <br />
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N
<br /> miam tu me donnes envie d'en faire et stt d'en manger<br /> <br /> <br />
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