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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Sauté de canard, champignons,petits légumes

Publié par melayers sur 16 Mars 2011, 17:43pm

Catégories : #asiatiques

saute-de-canard.jpg

 

 

 

Pour 2 personnes il vous faut

 

2  magrets de canard * 6 champignons * 1 petite boîte de tomates pelées * 1 tasse à café de champignon noir sécher et couper * 1 oignon *1 carotte coupé en petit bâtonner *  huile de sésame * 1 ½ poivron rouge * 1 cuiller à café de 4 épices * 1 litre de bouillon de volaille * purée de piment * un peu de petits pois.

 

Préparation :

Coupez vos magrets en lamelles les faire revenir dans de l’huile de sésame, ciseler l’oignon ajouté ainsi que la carotte, les champignons en lamelles, champignon noir, le poivron rouge coupé, et la boîte de tomate fraîche, ajoutez les 4 épices et un litre de bouillon de volaille, la purée de piment à son goût, les petits pois.

Couvrez et laissé cuire pendants  40minutes tout doucement, servir avec des nouilles chinoise sauter ou du riz cantonnais

 

avec une pensée pour nos amis japonais

 

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S
<br /> une recette bien appétissante!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Je me serais bien assise avec toi bises* !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> belle recette Evelyne mais pour moi ce sera saut à la corde car je n'aime pas les poivrons mais ma moitié serait aux anges avec ta recette bisousssssssssss<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Ton assiette aux accents asiatiques me plait beaucoup !<br /> Je suis fan de champignons noirs !<br /> Bises d'Isa-Marie<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonjour Evelyne<br /> <br /> ici sous la grisaille et pluie menaçante.<br /> Très beau jeudi**<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Coucou Evelyne ,<br /> <br /> Très jolie préparation , j'en ai faim...<br /> <br /> Amitiés de Liège et bonne journée ,<br /> <br /> Roland<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Humm! Très très bon tout ça =)<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Voila une recette qui plairait a mon mari qui aime le magret de canard , la seule chose que je ne pourrais pas manger c'est le poivron et le piment qui me font mal ! Merci de ce partage , je vois<br /> que tu te sers comme moi des tomates fraiches en boite , c'est bon pour les recettes ! Bonne journée et gros bisous ! ***<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum,une jolie assiette très colorée !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> une belle assiette gourmande<br /> <br /> <br />
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B
<br /> ça sent bon !! bien appétissant, merci et bonne nuit<br /> <br /> <br />
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N
<br /> une assiette bien gourmande et pleine de saveurs!!!<br /> bisous!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> superbe recette goûteuse lol bizz coco<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Elle me plait bien cette recette aux saveurs d'ailleurs! J'adore les champignons noirs!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Administration en maintenance.<br /> L'administration est momentanément inaccessible pour cause de maintenance.<br /> Nous faisons tout pour qu'elle soit de nouveau disponible très rapidement.<br /> <br /> Merci de réessayer d'ici quelques minutes.<br /> - L'équipe d'OverBlog -<br /> hier et ce jour aussi sur mon se cond blog<br /> on n'a pas que çà à faire rester devant l'ordi<br /> un bon repas très appétissant<br /> bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Une belle assiette evelyne,un régal et merci de penser au Japon qui vit de terribles épreuves,bonne soirée,bizz<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Hum, un bien bon plat!!!!<br /> Bonne soirée Prici<br /> <br /> <br />
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A
<br /> je suis avec toi à 100%...je pense beaucoup au peuple japonnais!!!<br /> nous ne sommes pas grand chose!!!et ce qui est arrivé est catastrophique!! merci et bonne nuit<br /> <br /> <br />
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C
<br /> une assiette bien appétissantes<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> il m'a l'air bien appétissant ce canard<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Bonsoir Évelyne, une belle assiette, on va se régaler ! merci<br /> Excellente soirée**<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Hummm que ça a l'air bon j'en veux j'en veux !! bisous<br /> <br /> <br />
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