1 paquet de nouille chinoise
Sauce d’huître 1 càs
Sauce caramélisée 1 càs
Huile de sésame
1 steak de bœuf coupé en lamelle
Des pois gourmands plats
4 épices
Des algues nori (ma belle fille qui la ramener de Chine)
15 cl de bouillon de bœuf
Un peu de piment fort ou doux
Préparation :
Faites sauter votre viande dans un wok avec l’huile de sésame.
Cuire vos nouilles dans de l’eau salée il faut quel reste el dente.
Faites sauter vos pois gourmands, ajoutez les nouilles, la sauce huître, sauce caramélisée.
Arroser avec le bouillon et ajouter l’algue de nori et le piment, la pincée de 4 épices bien mélangés et servez bien chaud