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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


tagliatelle au courgette et légumes du soleil

Publié par melayers sur 23 Septembre 2010, 14:27pm

Catégories : #pates

 

 

 

Ingrédients :

300g de tagliatelle fraiche

1 courgette, 1 poivron rouge, 1 petit piment, 2 tomates, une poignée de basilic frais ciselée, 1 pincé de romarin en poudre, 1 pincé de thym, ails 2 gousses, 2 échalotes,  sel, poivre, 3 cuillère à soupe d’huile d’olives

Préparation :

Faire revenir les échalotes dans l’huile d’olives, coupez vos tomates en morceaux, la courgette en rondelles, la pincée de romarin, la pincé de thym, le poivron épluché, coupé en lamelles.

Mélangez le tout avec les échalotes, sel, poivre, et le petit piment ciselé, laissez bien revenir pour cuire les légumes, ne pas trop cuire il ne faut pas que les courgettes s’écrasent.

Egouttez vos tagliatelle que vous avez fait cuire, les mélangez aux légumes.

Servir très chaud, avec du parmesan rapé

 

 

 

 

 

 

 

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A
<br /> les pates fraiches plus les légumes cuits la plancha ca peut faire un melange sympa<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Caroline<br />
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M
<br /> superbe se plat<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Hummm une bonne assiette...bisous...<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Je passe vite aujourd'hui bises*!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> J'ai vu le cheesecake, je me régale de ton plat, un double miam! Bises!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, un peu de soleil dans son assiette cela fait du bien au moral !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Une belle assiette qui me fait saliver en ce début d'après-midi !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonjour mon amie ce jour poulet carottes en sauce bien mijotée mes recettes sont très en retard je psote selon les photos que je retrouve bisous<br /> <br /> <br />
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R
<br /> Quel délice miam miam !!! j'aime beaucoup !!!<br /> <br /> <br />
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E
<br /> j'adore ce plat de pate et poulet ,et en dessert ton superbe cheesecake ! ah je me régale des yeux! bravo<br /> *-*<br /> <br /> <br />
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M
<br /> recette que je note pour se soir merci biss<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Humm, un bon plat de pâtes végétarien, moi j'adore!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Superbe assiette, et dire que je sors de table et que tu me fais saliver !!!<br /> bonne nuit, bisous, Mamouzette<br /> <br /> <br />
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S
<br /> T'essaye de faire revenir le soleil d'été avec ta recette mdr! bises!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> coucou ma belle,humm trop bon<br /> j'ai un tag pour toi,bonne soirée bizzzou<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Une assiette bien colorée et qui semble délicieuse.<br /> j'aime beaucoup.<br /> A bientôt.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Voici encore une assiette qui me fait envie, des pâtes et des légumes, j'adore tout ça ! Bisous évelyne<br /> <br /> <br />
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