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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


TAGLIATELLES AUX LARDONS DE CANARD ET ROCQUEFORT

Publié par melayers sur 3 Mai 2012, 22:03pm

Catégories : #pates

 

 

 

  

Je vous et préparer des tagliatelles aux lardons de canard

 

Il vous faut des lardons de canard fumé

 

Et surtout de la graisse de canard c'est sa qui va agrémenter

 

Le goût

1 tranche de jambon italien

1 oignon

500 g de champignons de paris

300 g de tagliatelle

3 grosses culières à soupe de crème fraîche

1 peu de fromage de roquefort

1 œuf, persil pour la de

 

Mettre la graisse de canard dans une poêle

 

Faire revenir l'oignon ciselé

Couper les champignons en lamelles les mètres dans la poêle ainsi que les lardons de canard faire rissoler, coupé la tranche de jambon italien et la mettre aussi dans la poêle

 

 ajouter la crème fraîche, et le fromage de roquefort, saler, poivrer et mélanger

 

Faire cuire les tagliatelles fraîches, les dégoûtées, déposer dans l'assiette et verser la préparation sur le dessus des pâtes, cassé l'œuf le clarifié et déposer le jaune dans la moitié de la coquille que vous aurez posée sur le dessus

 

Déguster vous allez vous régalez, attention à la sauce pour pas vous tacher

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

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C
Superbe idée !!!
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C
<br /> HUM me voilà de retour Evelyne et je savais que j'allais me régaler , tout y est comme j'aime , une belle recette bisous ma bibiche<br />
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C
<br /> Superbe ce plat,ke salive d'avance,merci Evelyne,bisous<br />
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C
<br /> Miam ça me donne faim, bises<br />
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L
<br /> je note cette recette<br />
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L
<br /> humm,on en mangerai!!!...j'aime pas ,j'adore!...bises<br />
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S
<br /> une bien jolie recette très bien mise en scène par tes photos<br /> <br /> <br /> C'est magnifique, faudrais que tu me donnes des cours ;) j'adore ms je sais rien faire de tout ça :(<br /> <br /> <br /> Allez bon we sous la pluie malheureusement<br /> <br /> <br /> bz Stellla<br />
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M
<br /> Un bon plat , je retiens ta recette , mes enfants aimeront surement ( et mon mari et moi aussi ! ) C'est une assiette qui donne envie ! Bon week end et gros bisous !<br />
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N
<br /> une bien jolie façon d'accomoder les pâtes ...Bisousssssssssssssssssssss<br />
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L
<br /> et dire que je ne peux pas manger de roquefort... ton plat de pâtes avait l'air trop bon!!! bisous<br />
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J
<br /> Quelle superbe assiette gourmande. Une bonne idée ces lardons de canard! Bises<br />
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J
<br /> coucou ma belle,une superbe recette bien délicieuse.bonne soirée bisous<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> ce doit être bon<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
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A
<br /> sans roquefort pour moi<br />
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M
<br /> exellente recette cocotte ,bizzzzzzzz<br />
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P
<br /> Miam, quel plat de pâtes bien gourmand!!<br />
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M
<br /> Un plat généreux, mmmmmmm!<br />
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I
<br /> Superbe ! Je dis oui !<br />
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C
<br /> super bon avec le canard<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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E
<br /> avec des lardons de canard, ça doit être top<br />
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S
<br /> une belle assiette bien gourmande!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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T
<br /> Ces tagliatelles sont ainsi bien appétissantes<br /> <br /> <br /> Douce journée EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> TIMILO<br />
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R
Bonjour tu as bien compris Je te souhaite une très bonne fin de semaine Nos amitiés bises René/fengshui
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G
<br /> un très bon plat et demain 4 heure de marche au lieu de 3 pour tout éliminer merci pour assia elle a vraiment bien réussie le flan<br /> <br /> <br /> bises et bonne nuit<br />
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