Ingrédients : pour 4 personnes
Tagliatelle fraiche 500g
Des grosses crevettes 200g
Du saumon rose 200g
Du saumon fumé 100g en dé
4 belles tomates
Mayonnaise la faire allégée, à la fin du monté de la mayonnaise on ajoute de l’eau, à la place de l’huile, un peu pour la détendre surtout tiède, bien la fouettée
1 poivron vert
Faire cuire vos tagliatelles dans de l’eau bouillante et salé,
laissé cuire 3minu tes elle doit rester
Al dente.
Coupez vos tomates en petits morceaux, le poivron, faites cuire votre saumon rose réservé.
Introduire la mayonnaise allégée à vos tagliatelles les tomates, le poivron, et le saumon rose Emiettée, mélangez
Préparez chaque assiette mettre des tagliatelles rependre sur le dessus le saumon fumée
Et les grosses crevettes, décorez avec des rondelles de citron