Ingrédient :
Pour 4 personnes
4 palets bretons
250g de mascarpone
70g de sucre fin
des mures et du coulis de mures
2 œufs
Du Baileys
Préparation :
Séparez le blanc des jaunes des œufs, battez le blanc en neige, battre les jaunes avec le sucre jusque sa blanchis, mélangez avec le mascarpone.
Cassez les palets mettre au fond de la verrine verser le baileys dessus pour bien mouillé le palet, mettre du mascarpone dessus, déposez les mures et remettre du mascarpone.
Versez du coulis de mures sur le dessus et remettre le tout au frais 15minutes ou plus, régalez vous