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la cuisine d'évelyne

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variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Carpaccio de melon à la menthe

Publié par melayers evelyne sur 22 Juillet 2012, 07:16am

Catégories : #DESSERTS

 

 

 

 

 

 

 

 

Carpaccio de melon à la menthe

 

Une recette rafraîchissante vite préparez idéal pour les vacanciers qui aiment les bonnes choses s’en trop ce compliqués la vie

 

 

 

Il vous faut : pour 4 personnes

 

1 melon* 10 feuilles de menthe * 8 cuillers à soupe de gin * 2 cuillers à soupe de sirop de menthe * 1 citron pressé * 6 cuillers à soupe de jus d’ananas * du sucre fin

 

Préparation

 

 1/ Coupez votre melon en lamelle, enlevez les pépins    Et la peau.

  2/ Préparez votre sirop, mélangez le gin avec le sirop de menthe, le citron pressé, le jus d’ananas.

 3/ Disposez vos tranches de melons dans les assiettes saupoudrez de feuilles de menthe ciselées et saupoudrées de sucre fin, versez le sirop sur chaque assiette

 4/ Réservez aux frais 1 heures et servez

 

 

 melon, menthe, dessert, ananas, citron, gin

 

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Commenter cet article
L
Laurence
27/07/2012 13:47
<br /> je me suis inspirée de cette recette mais au lieu de faire mariner dans le gin, le jus d'ananas (qui me manquaient)et le sirop de menthe, j'ai mis du sirop d'agrumes et de la vodka : un délice !<br />
Répondre
F
fougere mocci kathie
23/07/2012 19:40
<br /> hummmm tres sympa et rafraichissant par cette chaleur  je vais vite le faire bizzzz kat<br />
Répondre
J
Jackie
23/07/2012 19:03
<br /> Une recette très rafraichissante que voilà et avec la menthe que du bonheur. Bisous<br />
Répondre
F
fontaine
23/07/2012 08:51
<br /> Melon menthe ça se marie très bien ! <br /> <br /> <br /> Bisou et belle journée Evelyne<br />
Répondre
K
kekeli
23/07/2012 06:01
<br /> Très jolie recette !<br />
Répondre
D
doudine
22/07/2012 23:40
<br /> Mmmm très bon, avec du jambon de parme c'est parfait.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />
Répondre
M
mimicooking
22/07/2012 20:45
<br /> il a l'air très bon ton carpaccio.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
B
brimbelle
22/07/2012 18:46
<br /> humm!!c'est vrai que ça doit être bien frais!!!bonne soirée<br />
Répondre
P
Patrick
22/07/2012 16:33
<br /> Coucou Evelyne,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Le soleil est revenu chez nous aujourd'hui et déjà, on a envie de desserts réfraîchissants ... C'est dire à quel point ton carpaccio serait bienvenu sur ma table, il est extra.<br /> <br /> <br /> Divine réalisation! je suis preneur là, toute de suite pour une belle part de ton dessert ...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Un tout grand bravo, tu es formidable!<br /> <br /> <br /> Bisou<br /> <br /> <br /> Patrick<br />
Répondre
G
guy59600
22/07/2012 15:27
<br /> un bon carpaccio bien frais en plus il fait soleil donc parfait et bonnes vacances<br /> <br /> <br /> bises ensoleillées<br />
Répondre
B
bienvenue dans ma cuisine
22/07/2012 14:17
<br /> trop bon!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br />
Répondre
S
Shannene
22/07/2012 12:35
<br /> Moi qui me demande toujours ce que je peux faire comme recette avec un melon, tu m'ad donné une superbe idée !!<br />
Répondre
C
catounette
22/07/2012 12:13
<br /> Voilà un melon tout frais et bien préparé qui est original.Il fait chaud chaud!! bon dimanche,bisous<br />
Répondre
F
fraizy
22/07/2012 11:36
<br /> Cela a l'air excellent. J'en prendrais bien pour mon entrée de ce midi. Bises et bonne journée.<br />
Répondre
L
Llysa
22/07/2012 11:11
<br /> Coucu ma poulette ! miamiam que c'est bonnnn!!! bon dimanche bisous<br />
Répondre
E
Eliane
22/07/2012 10:53
<br /> <br /> Bonjour Evelyne, j'adore c'est si rafraichissant et léger ! miam<br /> <br /> <br /> je te souhaite un dimanche lumineux et agréable<br /> <br /> <br /> Bisou > a Bientôt  <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
anick
22/07/2012 10:33
<br /> après un bon repas sous le cagnas ; ton beau dessert et hop au lit pour une sieste royale hihi<br /> <br /> <br /> bises ma chérie <br />
Répondre
P
patricia
22/07/2012 10:31
<br /> tres bonne rectte, rafraichssante, bon dimanche, bisous<br />
Répondre
J
josette
22/07/2012 10:24
<br /> une bien délicieuse assiette,en plus tu la bien présentée,bien frais c'est parfait!!!<br /> <br /> <br /> bon dimanche ma belle.bisous<br />
Répondre
C
corinnette
22/07/2012 10:12
<br /> voilà qui est parfait pour un dimanche sur la terrasse passer à lézarder<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />
Répondre
M
mamimijane
22/07/2012 10:09
<br /> j'adooore le melon,je vais en faire à midi,bizzzzzzzzzzzz<br />
Répondre
J
Jacques
22/07/2012 10:01
<br /> elle est bien appétissante ta recette bien rafraîchissante . Je te souhaite un bon dimanche bise Jacques . <br />
Répondre
L
lolo
22/07/2012 09:55
<br /> hum, joli carpaccio rafraîchissant ! chez nous en Lorraine on attend le soleil !!!<br />
Répondre
L
La serviette sur la table
22/07/2012 09:43
<br /> C'est bon, c'est frais, c'est ce qu'il me faut. Bisousss ma belle et bonnes vacances<br />
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