faire votre pâte à crêpe pour 3 personnes
une recette remis à l'honneur
ingrédients:
125g de farine,4 oeufs, 30cl de lait,30g se sucre
15g de beurre,1 pincé se sel
faites votre pâte à crêpe, et laissé reposé 1à2 heures
ingrédients pour la crème
1 petite boite d'ananas,3 oeufs,1 cuillère de maïzena
un verre à liqueur de rhum blanc, 15cl sirop de canne
30g noix de coco,1 grosse cuillère de crème fraîche
préparation
travaillez les oeufs avec le sucre ,ajoutez la cuillère de
maïzena, mettre la cuillère de crème fraiche,ajouté le verre de rhum mélangez le tout
videz le jus des ananas dans une caserole
et le sirop de canne, faites chauffé bien chaud, et versé sur la préparation, mettre sur la plaque mélangé jusqu'à que la crème épaississe,ajoutez la noix de coco et les tranches d'ananas coupé en petit morceaux
cuire vos crèpes déposé une bonne cuillère de crème sur la crèpe refermé la, décorez avec une tranche d'ananas, parsemez de noix coco , decorez avec du chocolat fondu