1 litre de lait
80 g de sucre
7 œufs
Sucre vanillé ou vanille liquide
Sucre pour le caramel
Préparation
1/ Casser les œufs, les mettre dans le blender avec le sucre et le lait.
2/ Rajouter de la vanille.
3/ Mettre du sucre dans une poêle à feu vif jusqu'à ce qu'il brunisse
et devienne du caramel.
4/ Vous pouvez rajouter une goutte d'eau pour que le caramel se fasse plus vite.
5// Vous pouvez dès maintenant, faire préchauffer votre four au thermostat 6 (180°)
6/ Mettre le caramel au fond du moule
7/ Verser au-dessus le contenu du blender
8/ Enfourner votre plat dans le four en utilisant des gants de protection.
Temps de cuisson: 70min environ