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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Gâteau aux mûres, framboise et amandes

Publié par evelyne sur 30 Août 2013, 22:00pm

Catégories : #gateaux

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Les mures sauvages

Et une trentaine de framboises surgelées

3 œufs

100g de beurre

150g de sucre

150g de farine

5cs de lait

100g d’amandes en poudre

1 sachet de levure chimique

Sel

Sucre glace pour la déco

 

1. Une promenade et des petites mures sauvages le reste car c’est la fin les prendre en hauteur pour évité les  parasites venant des renards

Pour la déco le reste de sucre glace que j’avais

 

 

2.  Lavez les mures avec une eau vinaigré et rincé à l’eau claire

 

3. Cassez les œufs  et séparez les blanc des jaunes, travailliez le beurre et le sucre au fouet ou robot pour obtenir un mélange mousseux

 

4.  Ajoutez les-jaunes, ajoutez la farine, l’amande en poudre, le lait, la levure chimique  et la pincée de sel

 

5.  Battez les blancs en neige très ferme et ajoutez-les au mélange

 

6. Versez dans une tourtière en silicone ou graissez et fariné une tourtière environ 26 cm de diamètre

 

7.  Répartissez la pate à biscuit régulièrement dans le moule et lissez la surface, ajoutez les mures et les framboise encore surgelée  le coté charnu vers le haut

 

8. Mettre le biscuit dans le four saupoudrez de sucre fin préchauffé th 6 (180°C)

 

9.    Pendant25min environ, puis sortez du four et laissez refroidir

 

10.  Servez saupoudrez le gâteau de sucre glace

 houf ! je suis arriver à mettre les trois photos pas dans l'ordre

 

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R
Alimentaire est une substance consommée pour fournir un soutien nutritionnel pour le corps. Il est généralement d'origine végétale ou animale, et contient des nutriments essentiels, tels que les glucides, les lipides, les protéines, les vitamines, et les minéraux.
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P
That was really a delicious red fruit cake full of generosity. It's so yummy. Loved it. Thanks for sharing this article. Thank you very much.
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W
Thanks for the recipe. I have been looking for some delicious fruit cake recipes, and that's how i found this. This looks so good and the mix is quite easy to prepare too. Also the detailed description is so helpful. Will share my experience afterwards.
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C
<br /> Avec des mûres sauvages ... hmmm, une bonne part çà ne se refuse pas :)<br /> <br /> <br /> Bises et belle journée à toi<br /> <br /> <br /> Sandy <br />
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A
<br /> ohoooo la belle recette , j'en ai fais deux ce weekend dans ce genre avec mures quetsches cerises et figues et j'ai fais 6 kilos de mures en confiture ; à la montagne elle sont encore très vertes<br /> pas de cueillette avant la fin du mois , retard aussi pour les figues et le raissin<br /> <br /> <br /> bisou et belle soirée  <br />
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R
<br /> Oh les belles photos, c'est un gâteau bien tentant !<br />
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N
Un ptit concours ca te tente ? http://recettesagogo.over-blog.com/article-bloganniversaire-et-concours-119620215.html
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L
<br /> Délicieux ce gâteau ! Bonne journée bisous !<br />
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K
<br /> Merci pour cette bonne recette de gâteau ! Me voici rentrée de vacances, je vais tout doucement remettre le pied à l'étrier comme on dit et je vais aller voir les articles que tu as écris pendant<br /> mon absence. Je te souhaite une bonne semaine ! Bises<br />
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A
<br /> miam miam quel délicieux dessert ! je ne résiste pas aux desserts aux fruits rouges ^^<br />
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C
<br /> hum superbe tres fruité bizz<br />
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C
<br /> hum un superbe dessert tres fruité bizz<br />
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M
<br /> Un superbe moelleux plein de bons fruits, un délice!<br />
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M
<br /> woow que c est beau!<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> ce doit être rudement bon<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br />
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O
<br /> SALAM CATHY<br /> <br /> <br /> TRES BONNE FIN DE SEMAINE<br /> <br /> <br /> UNE TRES BONNE RECETTE<br /> <br /> <br /> J'ARRIVE SI TU VEUX BIEN<br /> <br /> <br /> BISES<br />
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M
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Un très bon gâteau et de magnifiques fruits. Il y a tout ce que j'aime !<br /> <br /> <br /> Bon week-end<br /> <br /> <br /> Bisou<br />
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E
<br /> Bien tentant !<br /> Mais attention les calories <br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br /> amicalement<br /> Emma<br />
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S
<br /> un regal ton gateau super gourmand j'adore<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
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M
<br /> Déjà les framboises et les mûres c'est un bonheur mais avec les amandes en plus, voilà un gâteau sublime de saveurs et de parfums, particulièrement gourmand il est en plus parfaitement réussi,<br /> une merveille Evelyne ! bravo pour cette fabuleuse réalisation !! superbe !<br /> <br /> <br /> Une très belle soirée de samedi pour toi, bisous<br /> Jacqueline<br />
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C
<br /> un bon gâteau fruité<br />
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P
<br /> humm, une vrai tuerie, bisous bon week-end<br />
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L
<br /> hum, joli gâteau fruité et gourmand !<br />
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J
<br /> coucou ma douce,une bien délicieuse gourmandise!! j'espère que tu es prete pour aller demain manger les moules!!! bon week-end bisous<br />
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B
<br /> hummmm j'arrive ma belle!!!!!<br /> <br /> <br /> biosus<br />
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M
<br /> Un délicieux gâteaux aux fruits rouges plein de générosité, j'adore...<br /> <br /> <br /> Bises et bon week-end !<br />
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P
<br /> Hum, il doit être bien bon!<br />
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G
<br />  pour l'ordre pas grave ce qui compte c'est ce superbe et délicieux gâteau<br /> <br /> <br /> une bonne nuit bisous<br />
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M
<br /> ça c'est un bon gateau ma biche hummm bizzzzzzzzzz<br />
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