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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


muffins de couscous au chèvre

Publié par melayers sur 9 Octobre 2010, 20:10pm

Catégories : #plats oriental

 

Muffins de couscous à la chèvre

3branche de menthe fraiche-/230g de farine/1 paquet de levure chimique/250g  de couscous parfumé aux épices douce tipiak/5 œufs/ 10cl d’huile d’olive/ 35cl de lait/20g de graine (tournesol, sésame, pavot) 150g de fromage frais de chèvre/ sel/ poivre.

Préparation

Préchauffez le four (°c 210) th7   

Lavez la menthe et ciselez-la finement. Dans un saladier mélangez la farine avec la levure et le couscous aux épices douce. Dans un autre saladier, battez les œufs avec l’huile et le lait, puis mélangez très vite les deux préparations.

Ajoutez les graines, la menthe ciselée, l’assaisonnement, le fromage frais détaillé en petits cubes.

Garnissez des moules à muffins et remplissez-les ¾.

Enfournez-les pour 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et gonflés.

Servez tiède ou froid, à l’apéritif.

 

 

 

 

 

Vous pouvez le préparé en cake aussi

 

 

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A
<br /> original, étonnant....ET QUE DES DIRE DES PHOTOS!!!!!!<br /> super travail ;)<br /> à bientôt<br /> <br /> <br />
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S
<br /> re mon amie à Allah nous somems et à lui nous retournons bisous bonne soriée ton apin est aussi bien doré et très croustillant à vue d'oeil et belle présentation<br /> <br /> <br />
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P
<br /> J'aime beaucoup tes photos.. beau travail!<br /> Pour les épices je mets toujours du poivre de Kampot noir, c'est parfumé.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> c'est assez surprenant mais j'adhère complétement !! Bonne soirée !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Une recette surprenante et pleine de gout, j'adore!<br /> <br /> <br />
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F
<br /> très très simpa et très original! j'aime beaucoup<br /> <br /> <br />
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T
<br /> c'est une recette super original bisous<br /> <br /> <br />
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T
<br /> c'est une recette original bravo bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> bonjour et mercie d'etre passée chez moi. Ton blog mets l'eau à la bouche et tes présentations sont superbes. Bisous<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Hé c'est géant ca merci*!<br /> <br /> <br />
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N
<br /> en muffin ou version cake pour moi les 2 sont à déguster et j'adore le couscous épicé un régal tu nous a concoté là !!! bisou ma belle<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Superbe idée pour recycler le couscous, surtout que souvent il y en a toujours trop et on en mange pendant 3 jours LOL Bon dimanche à toi<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Très bonne idée ce ptit cake au couscous sa doit etre très bon ^^<br /> bisous et bon dimanche<br /> <br /> <br />
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C
<br /> très original ces muffins , j'aime beaucoup<br /> superbe<br /> bon dimanche<br /> <br /> <br />
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L
<br /> c'est tip top cette presentation !!! bon dimanche bizzz<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Voilà qui est des plus original ! bon dimanche !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> bonjour c'était vanille et non cannelle ma chère je passe prendre une part pour mon déj du moment que je vais à l'association ce matin pour kk trucs à régler alors ce sera de bonne compagnie bises<br /> <br /> <br />
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E
<br /> coucou et hop dans le marque page, terriblement tentant ce couscous en muffins ! je vais adorer ! *-* bon dimanche<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bon dimanche, gros bisous, je pars en courant, pas de chèvre pour moi !!!<br /> Mamouzette<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Très jolie association de saveurs, doivent être délicieuse. Bon dimanche.<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> 1ere fois que je vois une recette semblable, et je suis bien tentée...!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> bonsoir je les trouver dans femme actuelle hors- serie cusine avec le couscous tipiak épices douce excellentj'ai mis un peu plus de menthe et de fromge j'aime les plat relevé bisoussss<br /> <br /> <br /> <br />

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