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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


TAJINE A L'AGNEAU

Publié par melayers sur 3 Juillet 2012, 22:00pm

Catégories : #plats oriental

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Un bon tajine d’agneau, aux fruits sec et aux légumes, accompagnez de ses épices un régale pour les papilles, ma cuisine était embaumée

 

 

Ingrédients :

 

1 tomate, 1 navet, 1 carotte, 1 courgette, 1 poivron rouge, quelque petit raisins de Corinthe

3 abricots  sec, quelque amandes effilées, cumin, ras el   hanout, fleur de thym, sel,

Et le mouton moi j’ai pris de  l’épaule désossée 500g pour 2 personnes, 1 oignon, feuille de coriandre,

 

Préparation :

 

Faire revenir le mouton désossé, et l’oignon en lamelles, ajoutez la carotte coupé en petit morceaux

Ainsi  que le navet, les raisins  et l’abricot sec, les épices

 

Mettre le tout dans le tajine et arrosée de bouillon  de mouton, vous trouverais des cubes, dans les magasins orientale, quelques  feuilles  de coriandre, salé

Laissez cuire  30minutes à four très chaud, ajoutez la courgette, le1/2 poivron rouge et la tomate épluchez et coupé en morceaux, remettre au four 30minutes environs vérifier la cuisson de la viande, remettre au four  si la viande n'es pas cuite

 

 

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tajine, abricot, carotte, poivron, mouton, cumin

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A
L'annonce de thèse réel se distingue comme la première étape dans la production d'éducation. Presque toutes les entreprises présentant des conseils d'éducation de production inspirent les élèves à identifier cette annonce de thèse primaire. L'annonce de la thèse actuelle permet ce contenu article de l'écrivain travailler sur la façon dont l'analyse serait probablement ressembler.
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W
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S
Just be careful while cooking boneless mutton and chopping the onion. It is a wonderful dish. We prepared it last week and it was delicious. Just return to oven if the meat isn’t cooked well. Anyway thanks for the post.
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E
I see that you had adored kiss
C
<br /> J'aime beaucoup les tajines, je les accomode de semoule. Un plat convivial<br />
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M
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Le plat est très appétissant et sûrement délicieux ! merci du partage<br /> <br /> <br /> Bisou<br />
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K
<br /> Superbe et excellente recette gourmande Evelyne !! ton tajine est vraiment fabuleux et goûteux comme j'aime, merci à toi pour cette délicieuse recette et cette très belle présentation !!<br /> excellente journée à toi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> c'est un bon plat<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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D
<br /> Je passe te faire un petit coucou en passant.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />
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C
<br /> ça me fait trop envie,tout ce que j'aime dans ce tajine,bisous!<br />
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P
<br /> Hum, un plat délicieux et parfumé à souhait, un régal!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, Prici<br />
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F
<br /> je le garde sous le coude comme on dit pour quand il fera plus froid bizzzzzzz kat<br />
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M
<br /> hum je m'inviterais bien à ta table !<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Minoux<br />
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F
<br /> C'est excellent la tajine. C'est un plat que j'adooooore. Bonne soirée.<br />
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J
<br /> Bravo, cette recette change beaucoup de la mienne et je la note avec gourmandise, bravo aussi pour tes photos et ta présentation ! Bises, belle soirée.<br />
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L
<br /> Hum, ça sent trop bon!!!! je sens l'odeur d'ici, tu as laissé tes fenêtres ouvertes. Bisous ma bellle<br />
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C
<br /> Il y a longtemps que je n'en ai pas mangé<br /> <br /> <br /> tu me donnes envie<br /> <br /> <br /> bises<br />
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A
<br /> un tajine c'est toujours délicieux<br />
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B
<br /> salem alikom ma chére<br /> <br /> <br /> je vient de découvrir ton beua blog qui nous donne un bon effet zen  il y a beaucoup de mérveille  a partager <br /> <br /> <br /> a mon tour je tinvite sur mon blog jespere que tu trouvera ton plaisir bizou et bonne journée<br />
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M
<br /> c'est bonhummm,merci cocotte bizzzzzzzzzz<br />
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A
<br /> hum evelyne j'imagine les arômes et des fleurs aussi jolis lys des incas et tournesol tout cela fleure bien l'été , et les plaisirs culinaires ,beau tajine !  bisous ma poulette<br />
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P
<br /> salut, je vais éssayer, car je n'est jamais manger de tajine bizz<br />
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S
<br /> un delicieux tajine!bravo! bonne journée!<br />
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B
<br /> très bon plat!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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L
<br /> hum, il faut vraiment que je m'achète une tajine ! tu me fais saliver !<br />
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N
<br /> Youpiiiiiiiiiiiiiiiiii une bonne tajine ca ne fait pas de mal ^^<br />
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J
<br /> alors c'est ta recette que je garde sous le coude! car j'ai envie d'un tajine pour cet été!<br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
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V
<br /> tres beau plat ta tajine tu la bien réussi et ton concour il est passer ou ses bientot gros bisous ma belle<br />
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F
<br /> V'la un bon tajine !  merciiiiii  Evelyne<br /> <br /> <br /> Passe une agréable journée<br /> <br /> <br /> Bisou<br /> <br /> <br />  <br />
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L
<br /> je m'en serais régalée de ton joli tajine ! bisous<br />
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R
<br /> Bonjour<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un très bon mercredi<br /> <br /> <br /> Amitiés  bises<br /> <br /> <br /> Qing et René<br />
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C
<br /> Tu as mmis ta déco d'été sur ton bog...ton tajine est top<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br />
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K
<br /> cela fait longtemps que je n'ai pas fait de tajine !<br />
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E
<br /> Hello Evelyne,  joli comme dab ! merci<br /> « On annonce la pluie pour jeudi et elle durera ...  » <br />   bisou, tres belle journée<br />
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