PETITE MARMITE DE ST JACQUES AU GINGEMBRE ET CHAMPIGNONS NOIR

Publié par melayers.over-blog.fr sur 9 Mai 2010, 18:25pm

Catégories : #asiatiques

Ingrédients (2 personnes):

6 ST JACQUES
6 MOULES DE HOLLANDE
2 BRANCHES DE CELERIS
1CM DE GINGEMBRE
SAUCE SOJA
1 PETITE BOITE DE MIETTE DE CRABE
SEL,POIVRE
UNE BOITE DE CHAMPIGNON NOIR
1 ECHALOTTE

Préparation:

faire revenir l'échalotte ciselée,mettre les moules ,les branches de céléris ciselées,raper le gingembre et le rajouter dans le wok,ainsi que les champignons noirs que vous avez fait tremper dans de l'eau chaude, les ciselés les mettre dans le wok , et mettre la boite de crabe avec le jus ainsi que la sauce soja, une grosse cuillère à soupe, mettez les tomates coupées en cube ,après les avoir épluchées ,laisser cuire 10min , faire cuire les st jacques dans une poèle avec un peu d'huile d'olive poivrer et saler ,laisser cuire 5 minutes ,rajouter au bouillon juste avant de servi

Rz 30[1]

mes%20co%20merci

steack haché aux légumes d'été

choux rouge

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