Ingrédients (2 personnes):
2 steack haché
3 tomates
2 courgettes
1 aubergine
20 cl de crème fraiche liquide
1 oignon
4 gousse d'ails
1 piment
sel,poivre
Préparation:
faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, ajouter les tomates émondées et couper en morceau
ajouter les courgettes couper en morceau ainsi que l'aubergine
mettre l'ails ciselées,salé,et poivré ajouter le piment ciselé, et la crème fraiche mélanger
servir la sauce bien chaude sur le steack haché et servir avec des spaguettis