Ingrédients (4 personnes):
500 g de spaghettis
20 cl de crème fraîche
Persil
Sel
Un cube bouillon de poule
Un fond d'eau
150 g de parmesans râpés
Préparation:
Faire bouillir la moitié d'un grand faitout d'eau salée, jeter les spaghettis dans l'eau et laisser cuire
Mettre le fond d'eau dans une casserole, avec la crème fraîche et le cube de bouillon, ajouter le parmesan et le persil, mélanger et laisser réduire un peu
Égoutter les spaghettis qui doivent êtres al dente, mélanger- les a la sauce ajouter un peu de persil pour la déco