Une pâte feuilletée
5 pommes golden
1 cuillère de cassonade blonde
20cl de crème fraîche liquide 30 % bien froid
3 cuillères de chocolat en poudre instantané
1 cuillère à soupe de rhum
Préparation
Épluchez vos pommes et les coupées en lamelles faire revenir dans un peu de beurre, ajoutez la cuillère de cassonade et la cuillère de rhum faire flambé.
Déposez la pâte feuilletée dans une tourtière beurrée, déposez vos pommes dessus faites cuire th 7 (210 °C), pendants 15 minutes four chaud.
Préparez votre chantilly mettre votre chantilly avec le chocolat dans le siphon ou monté votre chantilly au batteur, servir avec la tarte aux pommes tiède
Une rose de mon jardin pour vous mes amies