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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Tarte noisettine aux poires

Publié par evelyne sur 31 Janvier 2013, 17:12pm

Catégories : #gateaux

tarte-copie-1.jpg

 

Pour la pâte

 180g de farine

30 g de noisettes en poudre

80g de sucre glace

100gr de beurre

2 jaunes d’œufs

1 pincée de sel

La garniture

5 poires

5 cuil.à s. de sirop d’érable

3 œufs

60 GR de noisettes en poudre

80gr de sucre en poudre

20 cuil.à s.de pralin en poudre (vahiné)

20cl de crème fraîche épaisse

1 cuil.à s. de sucre glace

 

Préparez

Les ingrédients de la pâte dans le bol du robot.

Faites tourner2 min. Ramassez en boule. Laissez reposer 30 min au réfrigérateur

Préchauffez le four th 6 (180°C)

Étalez la pâte, garnissez-en un moule à tarte. Piquez le fond.

Mélangez les œufs, les noisettes, le sucre et la crème. Versez sur la tarte, pelez les poires, rangez-les en quartiers sur la tarte, badigeonnez de sirop d’érable. Cuisez 25 min.

Saupoudrez de pralin 5 min avant la cuisson, servez tiède, décoré d’un voile de sucre glace

 

 

 tarte-copie-2.jpg

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B
<br /> ha je l ai retrouvé car sur foodies je n arrivais plus à la trouver, elle est excellent cette tarte pourtant je sais pas si je me suis trompée ou pas mais j ai mis seulement 2 grosses cuillères à<br /> soupe de pralin en tout cas je vais la refaire et très vite.<br /> <br /> <br /> merci<br />
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S
<br /> superbe recette! j'adopte tout de suite<br /> <br /> <br /> Bises<br />
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M
<br /> Quelle idée merveilleuse d'allier les noisettes à la poire, miam miam!<br />
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A
<br /> hummmm elle est délicate , c'est top<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzzzzz<br />
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M
<br /> cette tarte est magnifique !waooooooow  ça doit être très bon ,je garde ta  recette sous le coude eveline ,ton blog est très  super beau je l'ai connu grâce à notre ami Guy<br /> <br /> <br /> bon WE ET GROS BISOUS <br /> <br /> <br />  <br />
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<br /> <br /> j'aurais bien voulu voir ton blog mais ton lien ne marche pas bisou ma belle<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Elle a l'air succulente!!!!!<br />
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C
<br /> Voilà une tarte qui me fait de l'oeil : des produits savoureux, fins et goûteux ...<br /> <br /> <br /> Merci pour ce beau et gourmand partage ! Belle soirée, Sandrine<br />
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J
<br /> Elle  est jolie ta tarte bien appétissante . Je te souhaite une bonne soirée bise Jacques .<br />
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Q
<br /> elle est au top ta tarte ! elle me fait trèèèès envie ! bisous<br />
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L
<br /> Elle est bien gourmande cette tarte...<br />
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J
<br /> On pense plus à l'amande mais la poudre de noisettes c'est également excellent. une tarte très gourmande. Bisous<br />
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B
<br /> J'ai fait "presque" la même avec des pommes;)<br /> <br /> <br /> Miam! Bon we<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> encore un excellent dessert<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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B
<br /> Une tarte aux saveurs que j'aime et ultra gourmande, j'en veux bien une part, bisous et à très vite<br />
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B
<br /> trés bien...<br />
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P
<br /> divine tarte !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br />
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T
<br /> Elle me fait saliver cette succulente tarte<br /> <br /> <br /> J'adore<br /> <br /> <br /> Douce journée EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous du Vendredi<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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R
Bonjour Je te souhaite un très bon vendredi Nos amitiés bises Qing&René
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G
<br /> une excellente tarte<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne nuit bises<br />
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A
<br /> hummmm j'aime bcp ta jolie tarte ! ^^<br />
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C
<br /> C'est très belle ta tarte, elle à l'air délicieuse!<br /> <br /> <br /> "<br /> <br /> <br />  />Bonne soirée ma chérie, bises;-)*Maria<br />
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L
<br /> une tarte très alléchante :)bonne soirée<br />
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C
<br /> Bravo Evelyne<br /> <br /> <br /> je suis séduite par tes belles parts de tarte<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />
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F
<br /> une belle douceur hummm miammm bizzzzzz kat<br />
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M
<br /> une tres belle tarte hummm bizzzzz ma poulette <br />
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J
<br /> une bien délicieuse gourmandise.bonne soirée bisous<br />
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A
<br /> hummm quel belle gourmandise j'adore!! merci evelyne!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!! bisous<br />
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A
<br /> humm quelle tentation!!!<br />
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C
<br /> rhooooooooooo trop gourmande cette tarte<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
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