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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


VERRINE DE MASCARPONE AU MELON ET LIMONCELO,CROQUANT DE SPECULOOS

Publié par melayers sur 16 Septembre 2013, 13:45pm

Catégories : #DESSERTS

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Pour 4 personnes ingrédient:

1 petit melon

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

250 g de mascarpone

1 œuf

1 citron

1 verre à liqueur de limoncelo

8 spéculoos

 

Préparation

 

  

·      Coupez votre melon en petits morceaux, 1 cuillère à soupe de sucre fin, réservé au frais

 

 ·      Ensuite, je sépare le blanc d'œuf du jaune.je mets le jaune dans un petit saladier.

·      J’ajoute le mascarpone, le zeste du citron et la moitié du jus, je mélange le tout.

 ·      Dans un bol,  montez le blanc d'œuf en neige ferme en ajoutant 1 cuillère à soupe de sucre en poudre à la fin,

·      J’ajoute le blanc en neige au mascarpone en mélangeant délicatement à la spatule.

 ·      Je prends les spéculoos, je les place dans un sachet plastique et je les écrase grossièrement avec un rouleau à pâtisserie.

 ·      Prendre s 4 verrines  versez un peu des morceaux de melon au fond,  recouvré de miettes de spéculoos et versées un peu de limoncelo, mettez d'un peu de crème mascarpone au citron.

·      Répétez  la même chose après avoir recouvert la dernière couche de mascarpone je décore avec quelques morceaux de melon et un petit biscuit

 ·      Je vous souhaite un bon régal

 

voter pour ma recette ici

 

    .

  https://www.facebook.com/#!/evelyne.melayers

 

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Commenter cet article
U
Un Amour de Recettes
17/09/2013 21:48
<br /> Superbes ces verrines! Pleine de fraicheur et de saveurs! J'adore!<br /> <br /> <br /> Bisous ma belle<br /> <br /> <br /> Belle soirée<br />
Répondre
S
sandra
17/09/2013 14:24
<br /> c'est une recette splendide bravo!<br />
Répondre
L
lolo
17/09/2013 11:07
<br /> De jolies coupes bien gourmandes et savoureuses ! Bises<br />
Répondre
O
OUM HICHAM ESSABIL
17/09/2013 09:38
<br /> salam bonjour Evelybe<br /> <br /> <br /> bien jlie ta nouvelel bannière <br /> <br /> <br /> bonne chance pour le concours <br /> <br /> <br /> tu gagneras <br /> <br /> <br /> biz<br />
Répondre
L
les -casseledelaidy-over.blog.com
17/09/2013 09:05
<br /> de tres belles verrines un vrais délice bonne journée bisous<br />
Répondre
P
prici
17/09/2013 06:56
<br /> Une coupe bien gourmande!<br />
Répondre
Y
Yvon
16/09/2013 23:38
<br /> ça doit être délicieux;<br /> <br /> <br /> bonne nuit, Evelyne;<br />
Répondre
R
Rolly
16/09/2013 22:31
<br /> Hmmm un dessert super gourmand !<br />
Répondre
V
Valou
16/09/2013 21:21
<br /> Elles sont super appétissantes tes verrines...<br /> <br /> <br /> Bises.Valou.<br />
Répondre
J
josephine
16/09/2013 21:11
<br /> J'adore tous les ingrédients de ta verrine !un régale  Bises bonne soirée <br />
Répondre
P
patricia
16/09/2013 20:52
<br /> quel merveille, jai éte voter, j'ai appuyer sur j'aime, jespere que c'est sa, bisous<br />
Répondre
M
mary
16/09/2013 19:56
<br /> De superbes verrines qui mettent l'eau à la bouche.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />
Répondre
B
bienvenue dans ma cuisine
16/09/2013 19:53
<br /> hummmm qu'elle délice!!!!!merci<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
F
fougere mocci kathie katcelau
16/09/2013 19:17
<br /> j adore et j arrive avec le chianti :!!!bizzzz kat<br />
Répondre
C
corinnette
16/09/2013 19:09
<br /> tes coupes sont très appétissantes<br /> <br /> <br /> bises et belle soirée<br />
Répondre
A
afaurore
16/09/2013 18:39
<br /> pour bien finir le repas<br />
Répondre
L
La serviette sur la table
16/09/2013 18:12
<br /> Kikou ma belle, c'est une tuerie. Je vais voter. Bisousssssssssssssss<br />
Répondre
J
Jacques
16/09/2013 18:00
<br /> Elles sont très jolie tes verrines  très appétissante . Je te souhaite une bonne soirée bisous Jacques .<br />
Répondre
L
Llysa
16/09/2013 17:44
<br /> wouaw quelles belles verrines, bravo ma poulette et merci pour le partage! bisouss<br />
Répondre
N
nicole passions
16/09/2013 16:10
<br /> on profite encore des derniers melons et toi tu nous fais une verrine super gourmande...Bisoussssssssssssss<br />
Répondre
M
mamimijane
16/09/2013 16:09
<br /> encore de belles verrines ,un régal biz ma poulette <br />
Répondre
A
anick
16/09/2013 15:51
<br /> j'adore et je dévore..................<br /> <br /> <br /> kisssssssssssssssss<br />
Répondre

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