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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


verrines de mascarpones aux fruits rouge et spéculoos

Publié par melayers sur 11 Avril 2013, 13:53pm

Catégories : #gateaux

 

 

Verrines de mascarpone aux fruits des bois

250g de mascarpone

1 sachet de fruits des bois

8 biscuits de spéculoos

3 œufs

100 g de sucre fin

Une pincé de sel

Préparation

Cassez les œufs et séparé le blanc des jaunes, mettez les jaunes d’œufs avec le sucre et battez-les jusque le mélange blanchisse, ajoutez le mascarpone et battre le vigoureusement.

 

Battre les blancs en neige et le mélanger avec la mascarpone tout doucement

 

Faire macérées  les fruits rouge avec du sucre, broyé les biscuits, déposez des mascarpones au fond d’un grand verre, mettez des biscuits et recouvrir de mascarpone arroser le tout avec les fruits rouge.

Mettre le tout au réfrigérateur plusieurs heures

  Il me rester des mascarpones alors j’ai mis 50g de farine et un demi sachet de levure chimique, bien

mélanger, beurrer des petites tartelettes déposé une belle cuillère à soupe de pate et mettre des fruits des bois surgelé avec un peu de sucre fin dessus enfourner pendant 15 minutes  environ th6 (180°c)

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Commenter cet article
M
<br /> Voilà qui est très tentant ! bonne journée, bises !<br />
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B
<br /> Un régal cette verrine!<br /> <br /> <br /> Je salive en la regardant;)<br /> <br /> <br /> passe un bon dimanche et bonne promenade<br />
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L
<br /> Elles me plaisent bien ces verrines !<br />
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C
C'est trop bon cà, j'en fait souvent avec des mures.
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M
<br /> Délicieuses ces verrines, tout ce que j'aime dedans !<br /> <br /> <br /> Bisous et bon début de week-end !<br />
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L
<br /> Un pur délice! merci!<br />
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M
<br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> Oh la la c'est magnfique et sûrement délicieux ! Bonne journée<br /> <br /> <br /> Bises<br />
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F
<br /> une recette rafraissante dont je me laisserai bien tenter bravo et merci<br />
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T
<br /> Moi qui aime le sucré , j'adore......<br /> <br /> <br /> Douce journée Evelyne<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> qu'est-ce que ce doit être bon<br /> <br /> <br /> bonne journée du vendredi<br />
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B
<br /> Je raffole du masqcarpone avec lequel je cuisine pas mal tout en me gardant une cuillère pour moi, rien que pour moi lollllll Mais ce sont tes chats ????????? une flopée ? Bises bonne soirée<br />
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P
<br /> De belles verrines bien gourmandes!<br />
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A
<br /> un dessert tellement gourmand !!<br />
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A
<br /> Miam miam quel délicieux dessert ! j'y plonge ma cuiller ^^<br />
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R
<br /> Oh les jolies coupes de dessert, j'ai envie de plonger ma cuillère !<br />
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J
<br /> j'y plongerai bien ma cuillère dans tes verrines,et en plus un gâteau!!!! bonne soirée bisous<br />
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G
<br /> que de superbes gourmandises pas gentille la dernière photo pauvres chats<br /> <br /> <br /> je te souhaite une excellente soirée bisous<br />
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L
<br /> Tout ce que j'aime ma bella. C'est frais et très gourmand. Bisoussssssssssssss<br />
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L
<br /> de jolie verrines gourmandes et fruitée ! bisous<br />
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M
<br /> Bravo pour cette idée de fruits rouges mélangés, dans cette verrine, ils sont merveilleux de couleurs, saveurs et parfums gourmands, très belle composition délicieusement présentée, un tout grand<br /> merci pour la recette moelleuse et superbe !<br /> <br /> <br /> Excellente soirée de jeudi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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F
<br /> trop beau !!un delice!bizzz kat<br />
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C
<br /> voilà une belle coupe fruitée<br />
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K
<br /> Sympathiques tout plein tes verrines !! J'aime la légerté de cette mousse, j'en fais un peu de la sorte parfois, c'est excellentissime, surtout accompagné de petits fruits !! Hummm !!<br /> <br /> <br /> Bisousss ma belle<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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L
<br /> hum, très jolies et surement très bonnes !<br />
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J
<br /> Elles sont très jolie ces verrines et petits gâteaux un vrais régal . Je te souhaite une bonne soirée bisou Jacques .<br />
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M
<br /> pour moi ,ce sera une coupe et 1 tartelette ohhhhh c'est bon tout ça bizzzzzzz<br />
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L
<br /> une verrine que je déguste les yeux fermé! miam<br />
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A
<br /> j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiive<br />
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A
<br /> c'est divin , gourmand , un orgasme papillaire tes deux belles recettes, bisette , passes un beau weekend !<br />
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P
<br /> je ne sais plus quoi te marquer  a part que toutes tes recettes c'est le top !!bisous bonne journée<br />
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