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variée mondiale, femme 64 ans région du nord
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Je vous mets le menu du saint sylvestre Après les fêtes, je vous le présente avec sa gelée et son pain d’épices Et les autres plats sur le menu Un bon réveillon que l’année nouvelle vous apporte pleine de bonheur et santé Foie gras de canard au torchon...
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Ingrédients (8 personnes): 500 g de foie gras 1 cuillère à café de 4 épices 1/2 cuillère à café de muscade 1/2 verre a vin de vin blanc liquoreux 1/2 verre de porto 2 cuillères à soupe de cognac Sel de gérance, 5 poivres 3 grosses cuillères de miel liquide...
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Recette trouvée sur magazine cuisine actuelle hors- série novembre-décembre 2011 j'ai remplacez les baies roses et le romarin par une rose de tomate recette de fétes , foie-gras , marrons , cognac , crème , francais
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fètes , foie-gras , clementine , grand-marnier , france , entrée
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Trempé le foie gras dans l’eau très froide pour enlever le petit filet rouge, laissez 3heures au réfrigérateur, ensuite surtout bien dénervé le foie gras Ingrédients (8 personnes): 500g de foie gras 1 cuillère a café de 4 épices 1 tranche de pain d’épices...
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1 tranche de foie gras 1 pomme 1 cuillère à café de miel sel,poivre 1 pincée 4 épices beurre 1 verre à liqueur d' armagnac préparation faire fondre un peu de beurre dans une poèle. faire dorée l'escalope de foie gras et reserver la éplucher la pomme,et...
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