Pour 6 personnes
3 ananas bien murent
1 sachet de laitue
1 sachet de surimi miettes
1 boîte de crevettes grises décortiquées fraîche
400 g de grosses crevettes roses
20 cl de crème fraîche
2 cuillers à soupe sirop d’ananas de qualité pour moi (monin) une maison qui existe depuis 1912 (je n’ai pas d’action hihihi !!)
Préparation
Coupez vos ananas en deux découpé la chair de l’ananas en morceaux dans un saladier.
Épluchez vos grosses crevettes et les coupées en deux les mettre dans le saladier déposez les crevettes grises et la moitié du surimi miette
Coupée les feuilles de laitue, mettre les deux cuillers de sirop d’ananas 20cl de crème fraîche liquide, mélangé.
Ajoutez le tout dans les coques d’ananas avec le reste de surimi déposé sur le dessus
Servir bien frais