Ingrédients : pour 4 personnes
1 boîte de crabe
100g de riz thaï cuit
2 tomates
4 œufs
1 tranche de saumon fumé
4 cuillères à soupe de mayonnaise
1 petite cuillère à café Pure de Piment
Persil haché
Préparation
Mélangez le piment à la mayonnaise, ajoutez le riz, le crabe, le saumon fumé coupé en morceau, bien mélanger faire les timbales ajoutées au fond un peu de persil, disposez au milieu de l’assiette.
Coupez les tomates en lamelles, les œufs en éventail pour la décoration