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blinis aux fruits d'hiver

Publié par melayers sur 25 Janvier 2011, 20:42pm

Catégories : #DESSERTS

1 pomme

1 poire

2 cuillères à café d'amandes effilées

1 cuiller à soupe de rhum

2 grosses cuillères à soupe de raisins Corinthe

Pour la pâte 200 g de farine

1 œuf

1 pincée de sel

1 sachet de levures chimiques

1 cuillère à soupe de sucre fin

50 cl de lait

Gelé de groseille

Crème chantilly

Préparation:

Préparer la pâte mettre la farine dans un saladier, faire un puits et mettre le sel, l’œuf, mélanger un peu et rajouter le sucre et la levure, et aussi le lait tout en mélange ajouter le petit à petit et mélanger bien, laisser reposer 15minutes faire cuire dans une petite poêle, pour faire des blinis, éplucher les pommes et les poires, les couper en petits dés

Les mettre dans une poêle avec un peu de beurre, prendre les raisins secs les faire chauffer dans petite casserole avec un peu d’eau, et puis la cuillère de rhum, une fois que les fruits est un peu caramélisé

Ajouter les amandes, et les raisins Corinthe, bien égoutter, il faut que les fruits doivent encore être légèrement croquants,

Prendre les blinis et mettre dessus de la gelée de groseilles, disposer les fruits sur les blinis rajouté de la crème chantilly .

gratiné de charlotte et d'endive au reblochon

grosses crevettes à la crème de poivrons

Commenter cet article

S

sabrina

30/01/2011 14:29

<br /> quel régale sa doit etre merci.<br /> <br /> <br />

S

sabrina

29/01/2011 13:16

<br /> sa doit etre bien bon merci<br /> <br /> <br />

M

Mathilde

28/01/2011 20:19

<br /> des vitamines et de bons fruits frais en hiver, ça fait du bien!<br /> <br /> <br />

C

chouya

28/01/2011 12:58

<br /> Mais c'est terriblement gourmand ça !<br /> *<br /> **<br /> *** Belle journée et à bientot !<br /> <br /> <br />

C

Caro

28/01/2011 10:25

<br /> Hummmm c'est une excellente idée !<br /> Bonne journée !<br /> Bises<br /> <br /> <br />

M

Miamana

27/01/2011 18:35

<br /> Une pure merveille ces petites douceurs sucrées... MIAM!<br /> <br /> <br />

D

doudine

27/01/2011 16:07

<br /> C'est vrai qu'on salive rien qu'à voir ta belle photos.<br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />

E

Eliane

27/01/2011 15:29

<br /> Bonjour Evelyne petite visite du jeudi , bisous<br /> <br /> excellente journée * amie<br /> <br /> <br />

L

Lustucrubleu Séverine

27/01/2011 11:15

<br /> Je te souhaite une bonne journée*!<br /> <br /> <br />

A

anick

27/01/2011 11:13

<br /> génial et bien appétissantes ces blinis que je dévoreeeeeeeeee<br /> bisou Evelyne et bonne journée<br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

27/01/2011 09:50

<br /> Humm tu me titilles les papilles ! Bises !<br /> <br /> <br />

T

tattoo

27/01/2011 09:42

<br /> des blinis plein de punch !<br /> <br /> <br />

H

hervé

27/01/2011 08:54

<br /> bonjour ,<br /> un dessert que je vais m'empresser de tester rapidement j'aime beaucoup ces desserts aux fruits en hiver !!<br /> merci encore pour ta fidélité sur mon blog<br /> bonne journée à toi<br /> hervé (lesateliersdhys)<br /> <br /> <br />

N

nibele

26/01/2011 23:54

<br /> miam miam miam ,trop appetissant<br /> bisous!!!<br /> <br /> <br />

P

prici

26/01/2011 23:45

<br /> Hum, délicieux!!<br /> <br /> <br />

A

agnes

26/01/2011 22:27

<br /> hummm le régal ces blinis!!<br /> biz et bonne fin de soirée<br /> <br /> <br />

N

nicole passions

26/01/2011 22:25

<br /> encore une superbe recette...Jamais déçue ici<br /> Bisoussssssssssssss<br /> <br /> <br />

S

Sourour la Marocaine

26/01/2011 21:22

<br /> bonsoir mon amie merci pour le passage je te souhaite une bonne soirée suivie d'une douce et tendre nuit<br /> <br /> <br />

C

christèle

26/01/2011 20:46

<br /> génial cette association<br /> blinis et fruit j'aime beaucoup<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

E

Eliane

26/01/2011 15:50

<br /> hum, des blinis vitaminées , bravo **<br /> belle belle journée chez toi amie<br /> <br /> <br />

C

Christine

26/01/2011 15:30

<br /> C'est excellent et plein de vitamines<br /> bises*<br /> <br /> <br />

J

josette

26/01/2011 14:28

<br /> bonjour évelyne,superbe tes blinis aux fruits,j'en gouterai bien un.<br /> merci du partage.bisous<br /> <br /> <br />

K

kitchenette

26/01/2011 13:38

<br /> Oh lalalalal mais c'est une petite tuerie tes ptits blinis là !!<br /> Moi je pensais trouver la recette avec des fruits dedans et c'est tout !! Mais là, avec la chantilly et ces fruits compotés, c'est sublime .....<br /> Heu, on arrive pour le goûter !! hihihihi<br /> Bisousss<br /> kiki<br /> <br /> <br />

M

marielou

26/01/2011 13:26

<br /> merci pour l'idée géniale que tu as eu . Je vais copier , se soir comme dessert bisss<br /> <br /> <br />

C

carvalho maria

26/01/2011 13:04

<br /> Excellent blinis aux fruits, très original!!! Merci pour le prix de l'amitié ce trop sympatique melayers, Très bon mercredi bises<br /> <br /> <br />

L

Lustucrubleu Séverine

26/01/2011 11:50

<br /> C'est original j'y aurais pas pensé!*<br /> <br /> <br />

L

lolo

26/01/2011 10:14

<br /> hum, sympa ces blinis, merci pour le prix de l'amitié !<br /> <br /> <br />

A

Andy

26/01/2011 09:42

<br /> Ils sont copieux ces blinis et à mon avis délicieux aussi ^^<br /> Bonne journée<br /> Bises<br /> <br /> <br />

S

sandra

26/01/2011 09:03

<br /> hum...sympa ta recette!<br /> <br /> <br />

C

catounette

26/01/2011 06:18

<br /> J'en prend quelques uns avant que les gourmandes arrivent!! bon mercredi,bisous<br /> <br /> <br />

S

Sourour la Marocaine

25/01/2011 22:55

<br /> une belle photo de blinis aux bons et jolis fruits je salive devant la photo je peux goùter stp tellement beaux sûrement très bons bonne soirée<br /> <br /> <br />

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