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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


brochettes à l'oriental

Publié par melayers evelyne sur 3 Juin 2011, 12:54pm

Catégories : #boeufs

brochette-oriental.jpg

 

 

 

400 g de viande à brochette (poire)

1 poivron vert coupé en morceaux* 3 tomate coupé en morceaux*

Pour la marinade il vous faut :

 

Huile d’olive* 1 c.a.c de paprika*1 c.a.c cumin*1 c.a.c  ras-el- hanout* 2 échalotes ciselées* 10 branches ciselée coriandre* quelque branches de persil plat ciselé *

 

brochette oriental

 

Coupez votre viande en morceau de même calibre pour une cuisson uniforme, mélangez avec la marinade et laissez 4hà 5 au frais recouvert d’un film plastique.

Enfilez la viande sur des pics en bois si vous les faites cuire sur  plancha ou métallique pour barbecue

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L
Laeti
12/06/2011 12:58
<br /> <br /> ça à l'air excellent :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
carole
11/06/2011 20:38
<br /> <br /> hum hum, comme ça doit être bon tout ça.<br /> <br /> <br /> bravo<br /> <br /> <br /> bisous <br /> <br /> <br /> <br />
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M
miss papote et popote
07/06/2011 15:47
<br /> <br /> Coucou, ces brochettes ont l'air délicieuses, il va falloir que je les essaye, obligé, bravo!!merci pour votre dernier commentaire, ça fait plaisir d'avoir un peu de visites...a<br /> bientot!<br /> <br /> <br /> <br />
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N
Nuage de Lait
04/06/2011 23:19
<br /> <br /> On en a justement mangé ce midi, ça sent l'été (avant l'heure) mais ce n'est que du bonheur<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> jojo<br /> <br /> <br /> <br />
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R
rahel
04/06/2011 22:12
<br /> <br /> Comme ils sont mignons ces petits animaux !!! Ces brochettes sont geniales, comme j`aime avec la marinade. Merci pour ce partage, bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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V
virginie
04/06/2011 21:24
<br /> <br /> jolie recette bien tentante ;) bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sucre d&#039;orge
04/06/2011 18:13
<br /> <br /> Hummmm j'adore...Bisous...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
brochettes
04/06/2011 09:27
<br /> <br /> de bien jolies brochettes qui ont du faire quelques heureux chez les gourmands<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Choupette
04/06/2011 08:43
<br /> <br /> belle idée ces brochettes quand je pense que je n'en ai pas encore fait malgré le beau temps.<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Michèle57
04/06/2011 07:28
<br /> <br /> Belles brochettes et c'est le moment de faire des bbq. Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
tattoo
04/06/2011 00:07
<br /> <br /> délicieuses ces brochettes<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Elise
03/06/2011 23:38
<br /> <br /> des bonnes brochettes pour accompagner le beau temps!!!<br /> <br /> <br /> <br />
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C
carvalho maria
03/06/2011 22:51
<br /> <br /> Une très belle recette ma chérie!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon w.e bises;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />
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C
corinnette
03/06/2011 20:52
<br /> <br /> hum les bonnes brochettes<br /> <br /> <br /> dommage que je sorte de table sinon j'en aurais bien pris une<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
sandra
03/06/2011 20:31
<br /> <br /> avec leur parfum!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Y
Yvon
03/06/2011 19:07
<br /> <br /> c'est tellement bon en été avec un petit rosé bien frais;<br /> <br /> <br /> avec tous ces insecticides que l'on pulvérise sur les plantes, pas étonnant que les insectes de notre jeunesse aient disparus, plus de hanneton au mois de mais depuis au moins 15 ans, les enfants<br /> ne savent plus ce que c'est, terribel, ce monde où nous vivons;<br /> <br /> <br /> bises et belle soirée, Evelyne<br /> <br /> <br /> <br />
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S
Sabrina
03/06/2011 18:42
<br /> <br /> tes brochettes sont succulentes et bien parfumées!! j'en fait ce soir en plus!!! gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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S
sigrid
03/06/2011 18:13
<br /> <br /> bien parfumées comme j'aime Bizz<br /> <br /> <br /> <br />
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C
catounette
03/06/2011 18:08
<br /> <br /> Des brochettes savoureuse et bien assaisonnées,tu me donnes faim! trop mignonne ta photos avec ces petits animaux,on pourrait mettre une légende dessous:"les copains d'abord",bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
Lustucrubleu Séverine
03/06/2011 18:03
<br /> <br /> Coloré et a mon gout j'arrive! *<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Miamana
03/06/2011 17:17
<br /> <br /> Une pure merveille de saveurs...<br /> <br /> <br /> <br />
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L
lolo
03/06/2011 17:03
<br /> <br /> bien relevées un régal ces petites brochettes! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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L
llysa
03/06/2011 16:48
<br /> <br /> super appétissantes tes brochettes! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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I
Isma
03/06/2011 16:04
<br /> <br /> Magnifiquement appétissantes ces brochettes !<br /> <br /> <br /> <br />
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A
anick
03/06/2011 15:39
<br /> <br /> bien grillées c'est divin je peux te dire que la plancha ne va pas chômer merci ma puce et bon week end bizzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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Y
yas67
03/06/2011 15:29
<br /> <br /> oh elles ont l´air delicieuses tes brochettes!!<br /> <br /> <br /> tu as du te regaler!<br /> <br /> <br /> bisous bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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A
agnes
03/06/2011 15:07
<br /> <br /> KIKOU  magnifiques tes brochettes!!!! biz et bon début de week end+++<br /> <br /> <br /> <br />
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