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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


ficelles choco-vanille

Publié par evelyne sur 20 Mars 2013, 18:35pm

Catégories : #DESSERTS

 

 

 

 

Pour la pâte

240 g de farine

1 cuiller à café de levure

2 sachets vanillés

2 œufs

80 g de crème liquide

50 g de beurre mou

Poudre à chocolat

1 brique de crème anglaise

1 pincée de sel

Préparation

 

Mettez la farine dans un saladier avec le sucre, la levure, les œufs aux milieux, le sel et mélangez pour faire une pâte

Étalez sur 1 cm d’épaisseur et tartinez-le dessus avec la moitié de beure et roulez –là, réserver 30 min au réfrigérateur

Étalez de nouveau la pâte garnissez avec le reste de beurre et roulé la pâte et laissez reposez 30 min au frais

Chauffez le bain d’huile à 180 °C

Étalez la pâte une dernière fois et coupé en fins rubans et jetez-les dans l’huile dés qu’ils on une jolie coloration blonde les retirez, et déposez sur du papier absorbant

Répartissez votre crème anglaise sur de petites assiettes et déposez les ficelles

 Saupoudrez de chocolat en poudre

 

 

Le printemps et là le soleil tardent à venir, mais il va nous surprendre par c'est beau rayon

 

 

 

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Commenter cet article
S
<br /> super ficelles! j'aimerais vraiment en t'en piquer au moins une!<br /> <br /> <br /> bises<br />
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S
<br /> super!!!! je viens en piquer quelques-unes car une ce n'est pas assez! bises<br />
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A
<br /> quelle tentation !!!je succombe , bizzzzzzzzzzzzzzzzz<br />
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D
<br /> Miam, miam, miam.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br /> <br /> <br />  <br />
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N
<br /> des ficelles très conviviales...Bisoussssssssssssssssssssss<br />
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C
<br /> Une petite merveille que je ne connaisses pas, je t'en pique 2 ou même 3, tu sais que je suis trop gourmande hihihihi!<br /> <br /> <br /> "<br /> <br /> <br /> />Bonne soirée ma chérie bises;-)*Maria<br />
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L
<br /> Hello!<br /> <br /> <br /> Franchement, est-ce bien raisonnable?<br /> <br /> <br /> Je reviens d'une absence de 2,5 mois et la blogosphère n'est qu'une énoOOOOOOOOorme calorie!<br /> <br /> <br /> Bon... J'ai rien vu, j'ai rien vu, j'ai rien vu... Chouette hein la méthode Coué?! ;)<br /> <br /> <br /> A bientôt.<br /> <br /> <br /> Lydoue<br />
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M
<br /> Elles sont rigolotes tes ficelles choco/vanille ! j'aime beaucoup la présentation et la recette semble bien gourmande autant que succulente, une très belle idée savoureuse et parfumée, bravo et<br /> merci à toi, magnifiques !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une excellente journée de jeudi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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L
<br /> comme ses délicieux sa donne faim belle recette bonne journée bisous<br />
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C
<br /> Bonjour ma belle ! je peux en gouter un ... stp ... !!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon jeudi<br /> Bisous<br />
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C
<br /> çà me rappelle les schenkele qu'on fabrique en Alsace ...<br /> <br /> <br /> Ton blog s'est mis à l'heure du printemps :)<br /> <br /> <br /> Bises et belle journée, Sandrine<br />
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F
<br /> Aujourd'hui j'aimerais me laisser surprendre par le soleil et quelques chauds rayons !<br /> <br /> <br /> Bisous et bon jeudi Evelyne !<br />
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R
Bonjour Je te souhaite un très bon jeudi Nos amitiés bises Qing&René
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> ce doit être très bon<br /> <br /> <br /> bon appétit<br /> <br /> <br /> bon jeudi<br />
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G
<br /> de bonnes gourmandises et le printemps ou est-il hausse de températures annoncées et ensuite dégrigolade<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne nuit bises<br />
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S
<br /> slam mon amie connexion disparue routers qui a rendu l'âme je reviens avec un nouveau <br /> <br /> <br /> de bonnes ficelles bien croustillantes<br /> <br /> <br /> volontiers que je prendrais avec une tasse de café ou thé<br /> <br /> <br /> belle bnière et design super joli<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> hummm ça doit être bon ! ^^<br />
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P
<br /> Hum, je goûterais volontiers tes ficelles!! Miam, miam!<br />
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K
<br /> Wouhaaa !! Ce doit être merveilleux dans cette délicieuse crème anglaise !!!<br /> <br /> <br /> Bisousss ma belle<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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C
<br /> je ne connaissais pas cette recette<br /> <br /> <br /> ça donne ennvie de gouter<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />
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A
<br /> tes ficelles ont l'air très bon!! bravo c'est à tester!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!! bisous<br />
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C
<br /> tres acceuillant c'est air de printemps et gourmande ta recette<br />
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M
<br /> humm,miam,miam c'est bon ça ,tu as vu sur mon site ,j'ai mis la banière que tu m'avais fait l'année dernière pour pasques ,bizzzzzzzzzzzzzzzzzz<br />
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J
<br /> Une gourmandise que je ne connaissais pas! Bisous<br />
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A
<br /> il m'en reste???<br />
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J
<br /> un petit dessert qui invite a la gourmandise!! bonne soirée ma douce.bisous<br />
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