Ingrédients :
250g de macaroni
10 noix de st jacques
2 tomates
Origan, persil, safran, piment d’Espelette
2 échalotes
1 grosse cuillère de Crème fraiche
Sel, poivre
Préparation :
Faire cuire vos macaronis dans un faitout d’eau bouillante
Faire revenir les échalotes ciselées dans un peu de matière grasse, ajouter les st jacques, salé, poivré
Ajoutez les tomates pelées et concassé, mélangez et ajouter les épices, mettre la crème fraiche
Parsemez de persil haché, servir sur les macaronis bien égouttés
Bon appétit