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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


moules aux saveurs du sud

Publié par melayers evelyne sur 26 Mars 2012, 22:48pm

Catégories : #moules

P1210032.JPG

 

 

 

 

4 litres de moules

3 tomates

3 branches de céleris

Du persil haché

1 gros oignon

2 échalotes

1 courgette

1 poivron rouge

1 litre de vin blanc sec

Épices Arome du sud

Safran

Poivre, sel

 

 

P1210033.JPG

 

 

Préparation :

Faire revenir l’oignon et les échalotes ciselées avec les tomates coupées en morceau, ajoutez vos moules

Coupez en tronçon le céleri, la courgette en dés, et le poivron en morceau, ajoutez le vin blanc

Arome du sud et le safran, salez un peu et bien poivré

Laissez cuire tout en remuant les moules pendant 15 minutes

 

 

 

 

 

 

 moules, épices, safran, tomate, courgette, sud

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Commenter cet article
E
<br /> Humm!! une délicieuse recette!!<br />
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&
<br /> Je suis toujours partante pour une bonne tournée de moules ! bonne journée, bises !<br />
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M
<br /> Hum ! Pour des moules j'arrive de suite , c'est un plat que j'aime surtout en été , merci de la recette et bonne semaine ( entamée ! ) bisous !<br />
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S
<br /> une trèa belle recette<br /> <br /> <br /> merci Evelyne<br /> <br /> <br /> bonne nuit<br />
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P
<br /> Un régal ces moules!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée,Prici<br />
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Y
<br /> ça doit être délicieux, Evelyne<br /> <br /> <br /> merci et bonne soirée<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> j'aime bien les moules , normal je suis du nord<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
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K
<br /> Bloups, j'oubliais, bravo pour ton nouveau décor il est superbe !! bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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K
<br /> Excellentes ces moules Evelyne, j'adore tout ce qui est fruit de mer ou crustacés et ta manière de cuisiner ce plat est vraiment tentant, bravo et merci à toi une très savoureuse et gourmande<br /> recette !!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une très belle fin de journée, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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C
<br /> Le poulet,les moules,ta cuisine sent bon la provence ma poule,bisous<br />
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M
<br /> j'aime beaucoup ta recette de moules ,toute en couleur bizzzzzzzz<br />
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S
<br /> Ayayayaye j'aurais du zapper ton blog aujourd hui loll les moules j'adoooooore ca mmmm une envie soudaine d'en manger:(( ton asiette est trop bonne !!<br /> <br /> <br /> bizzz<br />
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G
<br /> un bon plat de moules mais ou sont passées les frites lol hi.hi.hi.....quel temps superbe<br /> <br /> <br /> bises ensoleillées<br />
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B
<br /> trop bon!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br />
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C
<br /> olé ...c'est bonissime , bisous Evelyne , bel am<br />
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E
<br /> ça fait un moment que je n'ai plus mangé de moules et ton assiette me donne envie<br />
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C
<br /> Une assiette que j'en raffole ma puce, vraiment délicieux!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bon mardi à toi bises;-)*Maria<br />
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E
<br /> des moules.... j'en veuxxx<br />
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L
<br /> hum, savoureuses et gourmandes ces moules !<br />
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J
<br /> je gouterai bien a ton plat,sa l'air bien délicieux!!! bonne journée gros bisous<br />
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B
<br /> C'est un plat qui aurait beaucoup de succès sur ma table!<br /> <br /> <br /> Merci pour ce succulent partage. Je prends note de ta recette.<br /> <br /> <br /> Bonne semaine.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Brigitte<br />
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A
<br /> bien appétissant<br />
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F
<br /> J'adore ces saveurs !<br /> <br /> <br /> Très bonne journée<br />
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F
<br /> Une nouvelle recette ! chouette je vvais l'essayer un de ces jours ! merci Evelyne <br /> <br /> <br /> Bise et bon mardi <br />
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C
<br /> Hum miam miam des moules.... tu me mets l'eau à la bouche déjà de si bonne heure !!!<br /> <br /> <br /> Ta bannière est super jolie !!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi<br /> <br /> <br /> bisoussssssss<br />
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K
<br /> Cela fait longtemps que je n'ai pas fait de moules !! bisosu<br />
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L
<br /> coucou ma poulette! jolie assiette de moules! pour les amateurs ça plairait bien, pas pour moi! bonne journée bisoussssssssssss<br />
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C
<br /> hummm des moules il y a longtemps que je n'en ai pas fait<br /> <br /> <br /> belle journée<br />
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