1 échalote
1/4 cuillère à café d'huile d'olive
1/4 cuillère à café de l'huile de sésame
5,6 olives dénoyautées
140g de saumon dans le filet sans peau
1 brin d'aneth
1/2 cuillère a café sauce soja
2, à 3 tranches de tomates
Sel, poivre
Préparation:
Mettre la cuillerée 1/4 d'huile d'olive sur le papier en alu, posez le filet de saumon sur le papier alu, salez et poivré le saumon.
Posez dessus l'aneth, les rondelles de tomates, les olives, arrosez le tout avec la sauce soja, fermez l'aluminium et mettre au four dans un plat th6 (180°C) pendant 15minutes.