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pintade au chou

Publié par melayers evelyne sur 10 Novembre 2011, 12:53pm

Catégories : #volailles

france, pintade, chou, épices, mijoté

1 pintade

1 chou vert

4 tranches de lard fumé

2 cubes de bouillon de volaille

75 cl d’eau

Fleurs de thym

Feuille de laurier

3 échalotes ciselées

Saindoux

Se, poivre

Préparation :

1 Coupez votre chou en morceaux, un beau poêlon faire fondre le saindoux faire revenir vos tranches de lards.

2/Ajoutez votre chou les cubes de volaille et l’eau couvrir et laissé cuire pendant 30 minutes à feu doux.

3/Coupez votre pintade en morceau les faires revenir dans un poêlon, laissez bien doré ajouté les échalotes, sel, poivre et fleur de thym, couvrir laissé mijoté à feu doux pendant 30minutes.

4/Prendre votre chou avec une écumoire le déposé dans un grand plat allant au four, ajoutez votre pintade dessus avec la sauce, couvrir de feuille d’alu et mettre au four th7 (210°C) pendant 30minutes, servir bien chaud.

je vote tout les soir pour vous mes amies clic sur l'image

projecteur sur mon amie anick

Commenter cet article

A

AurelieWa

11/11/2011 16:28

<br /> <br /> un petit plat bien de saison<br /> <br /> <br /> <br />

N

nicole passions

11/11/2011 14:20

<br /> <br /> un petit tour sur ton joli blog et je dois dire que ta recette du jour est vraiment à mon gout<br /> <br /> <br /> Bisoussssssssssss<br /> <br /> <br /> <br />

C

catounette

11/11/2011 14:12

<br /> <br /> C'est excellent la pintade et cuisinée avec du chou c'est très bon,bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amélie

11/11/2011 12:34

<br /> <br /> Mmh un vrai régal ton plat !<br /> Bonne journée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />

T

toutoune

11/11/2011 10:17

<br /> <br /> Je passe te souhaiter un bon weekend prolongé, avec ma bise du jour<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

Y

Yvon

11/11/2011 09:35

<br /> <br /> j'adore ce plat<br /> <br /> <br /> merci et belle journée, Evelyne<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

K

kekeli

11/11/2011 07:10

<br /> <br /> Cela fait longtemps que je n'ai pas cuisiné de pintade ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

carvalho maria

10/11/2011 22:53

<br /> <br /> Je viens de voter pour toi sur aftouch, bises;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />

R

R'Evelyne

10/11/2011 22:52

<br /> <br /> Hummm que ce doit être bon !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

R

R'Evelyne

10/11/2011 22:49

<br /> <br /> Voici une belle recette <br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

10/11/2011 22:35

<br /> <br /> très belle recette<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

10/11/2011 22:20

<br /> <br /> Hum, une très belle recette!<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

10/11/2011 22:15

<br /> <br /> un régal ce petit plat ! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

10/11/2011 22:04

<br /> <br /> hum un bon plat de saison<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lilouina

10/11/2011 21:53

<br /> <br /> ça semble bien bon !<br /> <br /> <br /> <br />

L

la nonna

10/11/2011 21:53

<br /> <br /> super belel recette<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bacchus

10/11/2011 21:34

<br /> <br /> Voilà un joli plat bien giouteux qui appelle un verre de Côtes du Rhônes (Cornas). Belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

Miamana

10/11/2011 21:31

<br /> <br /> Un trop bon classique! Bisous!<br /> <br /> <br /> <br />

J

josette

10/11/2011 20:49

<br /> <br /> une bien délicieuse recette,mais j'aime pas la pintade.<br /> <br /> <br /> moi aussi,je vote tout les jour pour toi.bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

anick

10/11/2011 20:38

<br /> <br /> un délice cette pintade pour régaler les papilles, merci Evelyne t'a fais un sacré bon plat<br /> <br /> <br /> passes une belle soirée , bises et à demain<br /> <br /> <br /> <br />

M

melayers evelyne

10/11/2011 20:43

<br /> <br /> il faut roder ton nouveau ordi il roule comme sur des roulettes bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Y

Yolande

10/11/2011 20:35

<br /> <br /> hummmmmmm ça m'a l'air bien bon...<br /> <br /> <br /> (je viens de voter pour toi sur aftouch.. tu en es à 79 votes maintenant :) )<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />

K

kitchenette

10/11/2011 19:50

<br /> <br /> Oh que ce chou ainsi préparé doit être trop trop bon !! .. J'adoreeeeeuu ça et c'est une très chouette recette que je chipe avec bonheur !!<br /> <br /> <br /> Bisouss<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />

A

armelle

10/11/2011 19:36

<br /> <br /> A voté bonne chance!<br /> <br /> <br /> <br />

D

dalila

10/11/2011 19:17

<br /> <br /> slt ma belle<br /> <br /> <br /> hummm pintade au chou quel belle idée,sa doit etre bien bon,merci<br /> <br /> <br /> bizzzou et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />

S

Signé-Déco

10/11/2011 18:58

<br /> <br /> Elle est trop chou cette pintade, un vrai délice. bisous<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

10/11/2011 18:34

<br /> <br /> c'est un bon plat de saison!<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

10/11/2011 18:33

<br /> <br /> c'est une volaille que j'aime beaucoup ! préparée ainsi elle devait être excellente! bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

Linda & Picasso ::0079:: ::0071::

10/11/2011 17:57

<br /> <br /> ha je vais l'imprimer et la faire ce we ....<br /> <br /> <br /> il me reste un beau chou vert et des lardons en prime :)))<br /> <br /> <br /> bisous et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

L

lavoinette

10/11/2011 17:22

<br /> <br /> Un plat vraiment de saison degageant un max de chaleur dans l'assiette ,et les bidous:) !!!....Bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

10/11/2011 17:15

<br /> <br /> hum, un superbe plat qui réchauffe !<br /> <br /> <br /> <br />

S

sandra

10/11/2011 17:00

<br /> <br /> hum...un bon plat d'hiver je te souhaite une bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

M

mamimijane

10/11/2011 16:46

<br /> <br /> c'est une bonne recette ,bizzzzzzzzzz,ma cocotte <br /> <br /> <br /> <br />

G

guy59600

10/11/2011 15:03

<br /> <br /> un bon petit plat mais si ca continu nous allons ressortir le barbecue anick a eut son nouvel ordi elle doit etre superbe contente<br /> <br /> <br /> bizz et<br /> <br /> <br /> <br />

C

carvalho maria

10/11/2011 14:41

<br /> <br /> Hummmm, quelle beau assiette, un vrai régal ma ptite cocotte ça me donne faim tout d'un coup hahaha!<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi ma chérie, bises;-)*Maria<br /> <br /> <br /> <br />

Y

yasmina

10/11/2011 14:33

<br /> <br /> une bien appétissante recette!!bravo Evelyne!bisous<br /> <br /> <br /> et merci pr tes votes!!<br /> <br /> <br /> <br />

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