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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Pizza aux 4 fromages

Publié par evelyne sur 26 Mars 2013, 20:31pm

Catégories : #pizza

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients pour la pâte (pour 2 pizzas)

250 g de farine

15 g de levure de boulanger

150mml d’eau

Huile d’olive 2 grosses cuillers

½ cuiller à café de sucre fin

Une pincée de sel

Pour le dessus

1/4 de camembert coulant

1/4 de bleue

1/4 de roquefort

1 boule de mozzarella

15 cl de crème liquide

1 gros oignon

1 boîte de lardon fumé

Préparez la pâte

Mélangez la levure avec l’eau et le sucre, déposez la farine dans un robot la farine, l’huile, et l’eau avec la levure bien mélangée

 5 minutes doucement et 5 minutes un peu plus vite, laissez reposer pendant 30 minutes

Étalez et la déposé sur une plaque à pizza sinon une tourtière  graissée

 

Préparation

Faites revenir vos lardons à la poêle avec l’oignon ciselé

Coupez les  fromages en morceau (sauf la mozzarella)  et les mélanger à la crème fraîche

Déposez sur la pâte les lardons et l’oignon, ajoutez la préparation fromage et crème

Finissez sur le dessus la mozzarella en rondelle

Enfournez 20 minutes environ th 7 (210 °C)

 

 

 

 

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C
<br /> Coucou Evelyne, cela fait un bon moment que je n'était pas passer sur ton blog,<br /> j'ai eu ma dose de problème et là je vais un peu mieux.<br /> <br /> <br /> J'aime beaucoup ta pizza, je l'a trouve originale et j'aime beaucoup les fromages fort et là c'est parfait. Bonne soirée. Bisous<br />
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O
<br /> Olalala tout ce fromage coulant .. Miiiaaaaam<br />
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A
<br /> cette pizza est à ravir pour les papilles, je craque !!!!! bizzz<br />
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S
<br /> miammissime!!!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
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J
<br /> une bien délicieuse pizza!! bonne soirée bisous<br />
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M
<br /> Coucou ma chère,<br /> <br /> <br /> Ta pizza est bien faîtes et j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en voyant les photos !<br /> <br /> <br /> Bisou<br />
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F
<br /> c est la pizza que je prefaire aux 4fromages avec celle aux figatelies un regal pour moi bizettes kat<br />
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L
<br /> la préfèrée de mon homme ! bisous<br />
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T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> ce doit être un régal<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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C
<br /> coucou ma belle ! alors ce sera sans bleu et sans roquefort pour moi ! J'adore ta nouvelle bannière !<br /> <br /> <br /> Belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> bisoussssssss<br />
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L
<br /> miamm une belle pizza gourmande<br />
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L
<br /> une tres belle pizza aux fromage j'adore bon mercredi bisous<br />
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M
<br /> Il est magnifique ce chat !!  autant que ta pizza d'ailleurs, le choix des fromages est excellent par leur goût si<br /> différent les uns des autres et leur saveur unique, une succulente réalisation gourmande que je mets illico dans mes favoris, belle interprétation aussi savoureuse que parfaite !<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une très belle journée de mercredi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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L
<br /> hummm délicieuse pizza! j'ai faim là! hihihi! bravo ma poulette et merci pour la recette! gros bisous<br />
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L
<br /> Comme elle est tentante cette pizza !<br />
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T
<br /> J'ai toujours mon blog d'over-blog en pause , car je suis en plein travaux de remise en état, les dernières crues de l'agly ont occasionné quelques dégâts à mon jardin et le vent à la toiture<br /> <br /> <br /> Aujourd'hui il pleut , un petit coucou Evelyne pour te remercier de ta visite<br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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T
<br /> J'ai toujours mon blog d'over-blog en pause , car je suis en plein travaux de remise en état, les dernières crues de l'agly ont occasionné quelques dégâts à mon jardin et le vent à la toiture<br /> <br /> <br /> Aujourd'hui il pleut , un petit coucou Flipperine pour te remercier de ta visite<br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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C
<br /> 4 fromages la préférée de mon fils<br />
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K
<br /> Une pizza c'est toujour bon ! Je te souhaite une bonne journée ! Bisous<br />
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R
Bonjour assez spécial comme recette, je ne fait pas comme cela Je te souhaite un très bon mercredi. Nos amitiés bises Qing&René
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C
<br /> Une belle pizza, je prendrais bien une part avec plaisir ma chérie! Bonne nuit bises;-)*Maria<br />
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G
<br /> une excellente pizza<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne nuit bises<br />
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W
<br /> ma pzza préférée !!!<br />
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P
<br /> Sublime pizza hyper gourmande!<br />
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D
<br /> J'en veux, j'en veux, miam.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />
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M
<br /> une bonne pizza ,humm,j'adore bizzzzz<br />
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A
<br /> une pizza trèèèèèèèèèèèès garnie<br />
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P
<br /> salut, ma belle, magnifique pizza comme d'habitude,  j'ai changer de blog! ! c   lacuisinedepat.canalblog.com, alors si le coeur t'en dit viens me voir, bisous<br />
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C
<br /> trop trop bon  cette pizza avec pleins de fromage aussi bon que les autres<br />
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