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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


riz aux champignons de paris

Publié par evelyne sur 24 Juin 2013, 12:25pm

Catégories : #riz

 

 

 

250 g de riz basmati

 100 g de champignons de paris en  lamelles

 1 gousse d'ail écrasée

 2 c.à.s. de beurre

 1 c.à.s. d'huile d'olive

 40cl de  de bouillon de volaille

25cl de vin blanc demi -sec

 1 c.à.s. de persil haché

 1/2 oignon haché

 1 c.à.s. de feuilles de persil

 sel et poivre

 

 Pour préparer la recette de riz aux champignons :

Dans une marmite, faire revenir l'oignon et l'ail dans 1 c.à.s. d'huile d'olive et une autre de beurre. Ajouter le riz, le sel, le poivre et remuer.

 

Verser le bouillon de volaille et laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau. Dans une poêle, faire sauter les champignons dans le reste du beurre en ajoutant le persil, le sel et le poivre.

 

Après cuisson du riz, ajouter les champignons  mélanger le tout.

 

 

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Commenter cet article
J
Jackie
25/06/2013 21:23
<br /> Une belle recette. Belle soirée<br />
Répondre
S
Sourour Hyba
25/06/2013 19:29
<br /> salam mon amie<br /> <br /> <br /> jspr que tu vas bien<br /> <br /> <br /> chez nous grosse chaleuur depuis hier<br /> <br /> <br /> biz<br />
Répondre
R
recettedumonde
25/06/2013 17:00
<br /> coucou Evelyne! Oh que j'aime les champignon quel délice !!! mille bisous<br />
Répondre
M
Méline
25/06/2013 13:53
<br /> Tout me plaît dans cette recette Evelyne ! le riz basmati, les champignons de Paris et l'assaisonnement délicieux que tu as su mettre en valeur avec la cuisson de ce risotto superbe autant<br /> qu'excellent, bravo et merci infiniment à toi, une succulente réalisation !<br /> <br /> <br /> Très belle journée de mardi pour toi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
Répondre
B
bienvenue dans ma cuisine
25/06/2013 09:02
<br /> trop bon ton plat!!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br />
Répondre
C
caty49
25/06/2013 08:54
<br /> un plat que j'adore merci et bonne journée<br />
Répondre
A
agnes
25/06/2013 08:32
<br /> une tres belle idée d accompagnement ... bon mardi  biz :)<br />
Répondre
K
kekeli
25/06/2013 07:57
<br /> J'en ai un à la maison qui aimerait ça ! Bizzz<br />
Répondre
C
corinnette
25/06/2013 07:31
<br /> un bel accompagnement<br />
Répondre
S
Sourour Hyba
24/06/2013 23:27
<br /> salam mon amie et bonne soirée<br /> <br /> <br /> jspr que tu as passée un bon lundi<br /> <br /> <br /> je te soujaite bonne et douce nuit <br />
Répondre
C
Carmencita
24/06/2013 22:08
<br /> Le riz imprégné du parfum des champignons j'adore, bisous<br />
Répondre
J
josette
24/06/2013 20:31
<br /> coucou ma douce,je gouterai bien a ton assiette qui a l'air bien délicieuse!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée bisous ma chérie!!<br />
Répondre
G
guy59600
24/06/2013 20:22
<br /> juste un coucou pour te souhaiter une bonne soirée avec un temps pourri<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
R
Rolly
24/06/2013 18:53
<br /> Zut, je suis la seule à aimer les champignons... ta recette me fait de l'oeil !<br />
Répondre
A
Aux délices du palais de Saléha
24/06/2013 18:40
<br /> Un plat bien gourmand.<br />
Répondre
F
fougere mocci kathie katcelau
24/06/2013 18:29
<br /> hummm avec un bon filet mignon   !!!!on a eu la meme ideé!! bizzzz kat<br /> <br /> <br /> tu as vue j ai mie ta confiture de rhubarbe sue foodies!!!<br />
Répondre
A
anick
24/06/2013 18:03
<br /> c'est tout mais c'est parfait !<br /> <br /> <br /> j'adore<br /> <br /> <br /> bizzzzzzzzzzzzzzz<br />
Répondre
M
mamimijane
24/06/2013 16:29
<br /> j'aime beaucoup bizzzz poulette <br />
Répondre
P
patricia
24/06/2013 15:53
<br /> humm, je met de coter pour en faire, bisous<br />
Répondre
S
sylviane
24/06/2013 15:26
<br /> Une petite recette simple mais que j'adore!!! Je mettrais des champignons partout moi lol! c'est comme les papillons dans mon scrap mdr!<br /> <br /> <br /> Gros bisous mon Evelyne et bonne semaine!<br />
Répondre
L
la cuillère aux mille délices
24/06/2013 15:22
<br /> un accompagnement que j'adore faire avec un poisson ou une volaille! bonne journée<br />
Répondre
A
afaurore
24/06/2013 15:21
<br /> pour mes zhoms<br />
Répondre
L
lolo
24/06/2013 15:16
<br /> hum, belle accompagnement savoureux !<br />
Répondre
S
sandra
24/06/2013 14:47
<br /> miam c'est une excellente recette<br />
Répondre

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