Des amis à l'improviste vite une idée il me reste des courgettes et tomates
Je vais préparer le temps qu'ils boivent l'apéro sa c'est le rôle de mon mari
3 courgettes
6 gousses d'ail
5 tomates
Fleur de thym, sel, poivre, un petit peu de purée de piment très léger
Origan, oignon ciselé
Et bien sue 500g spaghettis
Huile d’olive

Péparation
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, et l’ail ainsi que les tomates coupez
En morceaux, laissez revenir salé, poivrer
Ajoutez les courgettes coupez en morceaux mélangez, ajoutez les épices l'origan et la fleur de thym, et la pure de piment
Egouttez vos spaghettis il faut qu'elle soit adenté, et les mélangez à la sauce
Moi j'ai servies avec du pecorinos aux poivres coupez en lamelles
Un délice on peu aussi avec du parmesan

