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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


spaguettis aux petits légumes

Publié par melayers sur 17 Juin 2010, 16:38pm

Catégories : #pates

 P1170702.JPG

 

Des amis à l'improviste vite une idée il me reste des courgettes et tomates

Je vais préparer le temps qu'ils boivent  l'apéro sa c'est le rôle de mon mari

 
Ingrédients:

 

3 courgettes

6 gousses d'ail

5 tomates

Fleur de thym, sel, poivre, un petit peu de purée de piment très léger

Origan, oignon ciselé

Et bien sue 500g spaghettis

Huile  d’olive

 

 
 
 

Péparation

 

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, et l’ail ainsi que les tomates coupez

En morceaux, laissez revenir  salé, poivrer

 

Ajoutez les courgettes coupez en morceaux mélangez, ajoutez les épices l'origan et la fleur de thym, et la pure de piment

 

Egouttez vos spaghettis il faut qu'elle soit adenté, et les mélangez à la sauce

Moi j'ai servies avec du pecorinos aux poivres coupez en lamelles

 

Un délice on peu aussi avec du parmesan       

 

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J
<br /> tu me fait plaisir avec cette recette.bisous<br /> <br /> <br />
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N
<br /> j'adore les pâtes .. ta recette me plaît<br /> <br /> <br />
Répondre

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