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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


tiramissu aux fraises

Publié par melayers evelyne sur 6 Avril 2012, 21:58pm

Catégories : #DESSERTS

 

 

 

 

250 g de fraises

200 g de mascarpone

2 œufs

10 biscuits roses de Reims

50 g de sucre glace

50 g de sucre fin

1 sachet de sucre vanillé

15 cl d’amarétto

20 cl de crème fraîche liquide

 

 

 

Préparation

 

Coupez  les fraises en quatre

Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre fin, le mascarpone jusqu'à ce que la préparation soit souple.

Battre la crème fraîche en chantilly ajoutez le sucre vanillé, battre les blancs en neige, mélangez la chantilly à la première préparation et les blancs en neige délicatement à la préparation avec une spatule

Trempez vos biscuits dans l’amarétto, les coupez en petit morceau les déposé au fond des verrines

 

déposez un peu de crème posée tout autour les fraises et un peu aux milieux

Finissez  avec de la crème et posé une fraise sur le dessus

 

et reservez au frais pendand plusieurs heures

 

je ne serais pas la pendant le week end de paques je vous dit à mardi bisous

 

 

 

 

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Commenter cet article
M
<br /> Voila un tiramisu que je ferais bien , c'est bientot l'anniversaire de ma belle fille ( une des ! ) et elle aime bien faire les gateaux maisons , elle n'achéte jamais en patisserie ! Par contre<br /> je ne vois pas de biscuit rose de Reims au magasin , ou les trouver ? Si tu peux me renseigner ! Bonne soirée , bisous Evelyne !<br />
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C
Superbe ce tiramisù !
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*
<br /> Un appel à la gourmande que je suis !!!!! Il est superbe ce tiramisu , en reste t-il d'ailleurs  ???? Ben non, évidemment !!!!! lol <br />
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N
<br /> Magnifique et bien gourmand.........Tu es vraiment la reine des tentatrices ma belle!<br /> <br /> <br /> Bisoussssssssssss<br />
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C
<br /> ohoo j'en ferai bien mon dessert tout à l'heur ; il est superbe et bien tentant<br /> <br /> <br /> bisou , belle soirée<br />
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L
<br /> Un tiramissu extra!!!! moi je te le dit et tu peux me faire confiance. Bisous ma belle<br />
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S
<br /> j'adore le tiramisù et aux fraises il est super, pas classique, mais hyper gourmand!<br /> <br /> <br /> bises<br />
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S
<br /> un tiramisu et le tout fraise j'adore ca change de la version classique sur que chez moi je n'ai pas de grands amateur de cafes :( contrairement a moi !! et la fraise on adore ca !!<br /> <br /> <br /> bizzz et bon lundi de paques !!<br />
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L
<br /> quel joli dessert!!!ca fait super printemps,c'est beau et surement tres bon!!!tentant...bises<br />
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C
<br /> Je te souhaite un bon lundi de Pâques ma chérie, bises;-)*Maria<br />
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E
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonjour Evelyne, un top ! merci amie<br /> Ce lundi sous la pluie, chauffage obligé<br /> Belle journée , bisous >pubs
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M
<br /> trop bon le tiramisu c'est enorme j'adore ça surtout aux fraises.<br />
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A
<br /> J'en ai très envie. Merci de nous donner encore et toujours de succulentes recettes. Bonnes Pâques<br />
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L
<br /> Ton tiramisu me fait drolement envie !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
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S
<br /> trop bon hummmmmmm<br /> <br /> <br /> joyeux paque <br />
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P
<br /> Hum, un régal, trop trop bon!<br /> <br /> <br /> Bonne fête de Pâques, Prici<br />
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A
<br /> délicieux ton tiramisu:::je te souhaite une joyeuse fête de paques<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br />
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L
Très appétissant ton tiramisù ! Bizzz
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B
<br /> hummmmm que c'est bon!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle<br />
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C
<br /> Wouahhhh, j'adore cette magnifique coupelle de tiramisu, trop belle!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonnes fêtes de Pâques à toi ma chérie, bises;-)*Maria<br />
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C
très appétissant ce tiramissu, bonne journée
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A
<br /> mais pourquoi tout le monde me nargue avec des fraises???<br />
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J
<br /> passe un tres bon week-end de pâques.gros bisous<br />
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L
<br /> hum, jolie version individuelle pour ce tiramisu gourmand !<br />
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I
<br /> Super gourmand !<br /> <br /> <br /> Bon week-end de Pâques !<br />
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C
<br /> voilà un petit air de printemps pour ce week end bien pluvieux<br />
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M
<br /> hummm,je me lèche les babines ,miam,bizzzzz<br />
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P
<br /> Miam , ça sent le printemps dans ta cuisine<br /> <br /> <br /> Les fraises sont bien parfumées en ce début de saison , vous avez du vous régaler<br /> <br /> <br /> Bon week end , bisous<br />
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L
<br /> Magnifiquement gourmand, miam!!!! Joyeuse Paques à toi et toute ta petite famille. Bisous<br />
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&
<br /> Une belle version printanière ! bon week-end !<br />
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E
<br /> mmm, et maintenant un tiramisu... c'est ta semaine de la fraise là, et moi je salive :)<br />
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J
<br /> Quel beau dessert rafraichissant. Bonne fin de semaine pascale. Bisosu<br />
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C
<br />  9h du matin tu me donnes déjà faim...Un petit passage pour te souhaiter de joyeuses fêtes de Pâques en famille<br /> Bonne journée<br /> bisous<br />
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F
<br /> Voila un excellent sessert bien frais<br /> <br /> <br /> Profite bien de ce long week-end Bisous a la semaine prochaine<br />
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K
<br /> très sympa ton petit tiramisu et en plus il est aux fraises !! miammmm !! bisous<br />
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T
<br /> Mon dessert préféré , <br /> <br /> <br /> Joyeuses fêtes de Pâques, EVELYNE<br /> <br /> <br /> Douce journée<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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R
Bonjour Je te souhaite un bon long WE Nos amitiés bises René
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G
<br /> un très joli tiramisu et une grosse fraiche sur le dessus tout ce qu'il me faut<br /> <br /> <br /> bises et bon week-end pascales<br />
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