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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


Tortellini à la ricotta Et à la crème avec ses petits légumes

Publié par evelyne sur 4 Avril 2013, 18:45pm

Catégories : #pates

 

 

 

 

 

 

Ingrédients

Pâte pour tortellini ici 

(Ou acheté tout fait)

2 belles carottes

1 bouquet de brocoli (ou surgelé)

1 morceau de ricotta

20cl de crème fraîche liquide

1 cube de volaille

1 cuiller à soupe de maïzena (farine de, mais)

Huile de noix

Sel

 

Préparation

Préparez votre pâte à tortellini, étalez –là et la fourrée  de ricotta

Que vous avez préalablement écrasé avec un peu d’huile de noix

Faites cuire vos légumes épluchés et coupés (comme sur la photo)à la vapeur pendant 20 minutes

Cuire vos tortellinis à l’eau bouillante salée cuisson 3 minutes

Videz votre crème fraîche dans un poêlon et ajoutez le cube de volaille

Ajoutez la cuiller de maïzena diluée dans un peu de lait, mélangez

Ajoutez les tortellinis et les légumes mélangés et servir bien chaud

Attention le cube de volaille et déjà salé ne pas salé la sauce

 

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Commenter cet article
C
<br /> je ne comprends pas tes notifications doivent aller dans mes spams car je recois rien je me reinscrit on verra en tout cas j'adore ton plat<br />
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S
<br /> une très belle assiette bien gourmande<br /> <br /> <br /> bises<br />
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S
<br /> une très belle assiette bien gourmande<br /> <br /> <br /> bises<br />
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M
<br /> Encore une très belle et excellente recette Evelyne, les tortellinis à la ricotta me semblent parfaits et succulents à souhait, j'aime les petits légumes que tu ajoutes, bravo !<br /> <br /> <br /> très belle journée pour toi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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E
<br /> waouh c'est super flash comme couleur, mais ça a l'air bon ^^<br />
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C
<br /> Grâce à Tiot, je découvre ton blog culinaire ! Super. Et oui, en ce qui me concerne, j'ai un blog de voyages, mais mon autre passion, c'est la cuisine, et tes recettes m'ont l'air vraiment<br /> bonnes. Je reviendrai ! Bises.<br />
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C
<br /> Bien joli plat complet, je sens qu'on se régalerait. Merci Evelyne<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
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L
<br /> Oh!!! cette petite sauce est à mon goût. Bisousssssssssss<br />
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M
<br /> Une exquise assiette de pâtes, j'adore! Bonne soirée!<br />
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J
<br /> une superbe assiette bien appétissante!! bisous ma douce!<br />
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M
<br /> c'est miammmm tout ça bizzzzzzzzzzzzzzz<br />
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I
<br /> Une assiette trés appetissante !!!!!!!!  Bonne journée  <br /> <br /> <br /> Bises. Imane<br />
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K
<br /> Encore une bien jolie recette ! Je te souhaite un bon vendredi ! Bizzzz<br />
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B
<br /> Un vrai régal et c'est vraiment joli avec ces touches de couleurs!<br /> <br /> <br /> Bravo;)<br /> <br /> <br /> Bonne journée, bises<br />
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M
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Rien que le titre de la recette donne envie ! Huuuummmm miam miam<br /> <br /> <br /> Bisou<br />
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F
<br /> Encore un plat bien appétissant...merci Evelyne, mais je crois que je vais acheter les tortellini..<br /> <br /> <br /> Bisous et belle journée  !<br />
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J
<br /> Elles sont très appétissante tes pâtes très jolie assette . Je te souhaite une bonne journée bisou Jacques .<br />
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T
<br /> J'aime les pâtes acommodées de cette façon<br /> <br /> <br /> Douce journée EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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V
Bonjour je n'aime pas les pâtes avec de la crème Je te souhaite un très bon vendredi Nos amitiés bises Qing&René
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S
<br /> Dommage que je n'ai pas tous ces ingrédients car je goûterais bien cette recette ce soir!!! Je prépare ma liste de courses! lol!<br /> <br /> <br /> Merci et gros bisous mon Evelyne<br />
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C
<br /> Une assiette de pâtes trop sympa ma chérie, j'adoreee!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée bises;-)*maria" /><br />
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A
<br /> j aurais volontiers gouté ton assiette de pâtes !!!tres appetissant :)  biz et bonne soirée <br />
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A
<br /> je viens de diner mais je prednrais bien une assiette de ton plat hummmmmm!!<br /> <br /> <br /> merci pour le partage!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!! bises<br />
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P
<br /> Hum, extra ton plat de pâtes!<br />
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L
<br /> Très appétissante cette assiette !<br />
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N
<br /> hummmm!il en reste un peu pour moi?<br /> <br /> <br /> J'en doute car appétissant comme c'est  personne n'a du se faire prier pour en reprendre....Bisousssssssssssssssssssssss<br />
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A
<br /> hummmm avec tous ses petits légumes<br />
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R
<br /> La ricotta permet d'avoir une sauce bien crémeuse !<br />
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