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la cuisine d'évelyne

la cuisine d'évelyne

variée mondiale, femme 64 ans région du nord


tortillas à la brousse, et petit légumes

Publié par melayers sur 6 Novembre 2012, 12:49pm

Catégories : #recettes fromages

 

 

Ingrédients :

7 œufs

3 belles pommes de terre

1 petite courgette

3 tomates

Une belle pincée d’origan

Une pincée de thym

Fromage corse la brousse une ½ boite

3 gousses d’ails

Une poignées de coriandre ciselé

Huile d’olive

1 oignon

Sel, poivre

 

 

Préparation

 

Mettez l’huile d’olive dans une poêle faites revenir l’oignon ciselé, ajoutez les pommes de terre coupez finement en rondelle, puis la courgette coupez en morceaux.

L’ail ciselé, les tomates pelez et concassées, la pincée d’origan, la coriandre et le thym, sel, poivre, et le fromage   corse brousse.

Cassez vos œufs bien les battre ajoutez le sel, et le poivre, remuez doucement tout vos ingrédients pour ne pas trop cassez vos pommes de terre, ajoutez vos œufs battu, déposez un couvercle cuire sur feu moyen, laissez quelques minutes, et retournez votre poêle sur une grande assiette, et glissez le tout l’autre coté dans la poêle, laissez cuire quelques minute et servez aussitôt  

 

 

 

 

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Commenter cet article
T
<br /> salut<br /> <br /> <br /> il faudrait que j'essaye pour voir le gout<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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A
<br /> J'adore les tortillas ! c'est un bon moyen de faire manger les légumes aux enfants!:)Bisous<br />
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J
<br /> Elle est très appétissante cette tortillas un vrais régal . Je te souhaite une bonne journée bise Jacques .<br />
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D
<br /> Mmm... ta tortilla ma l'air tellement bonne, que je t'en prend une petite part.<br /> <br /> <br /> Bisous, Doudine.<br />
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E
<br />  <br /> <br /> <br /> Grisailles et fraicheur, le lot de cette semaine,  Bisous Evelyne<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> une recette agréable pleine de saveur bravo et merci<br />
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R
<br /> Bien jolie ta tortilla! j'adopte!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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T
<br /> Mille couleurs dans ce plat<br /> <br /> <br /> Douce journée EVELYNE<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> timilo<br />
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K
<br /> Très jolie assiette, j'aime .. bisous<br />
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F
<br /> elle est toute belle ta tortilla, avec de la brousse, je n'y aurais pas penser!<br />
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P
<br /> Miam, délicieux!!!<br />
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M
<br /> Un plat appétissant , que de bonnes choses dedans , je n'ai jamais essayé avec de la brousse ! Bisous et bon mercredi !<br />
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K
<br /> Là, je passe mon tour, les omelettes, je ne peux pas !! Yeurrrkk ni même les faire !! hihihi ..<br /> <br /> <br /> Alors plein de bisoussss et une douce soirée !!!<br /> <br /> <br /> kiki<br />
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A
<br /> olé ...belle assiette<br /> <br /> <br /> cette tortilla est top !<br /> <br /> <br /> biz evelyne et belle soirée<br />
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F
<br /> on va se casser le vendre comme on dit chez nous bizzzzz kat<br />
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E
<br /> super, je suis légumes ... mais la brousse, je n'en ai jamais vu dans ma région.<br /> <br /> <br /> bisous Evellyne et a bientot<br />
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L
<br /> hum, parfait pour un plat du soir !<br />
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C
<br /> Une bien délicieuse tortilla, un régal ma puce!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> " />Bonne soirée bisous;-)*Maria<br />
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C
<br /> on ne pense pass à faire une omelette alorss que  c'est si bon et que on peut décliner les garnitures...La tienne a l'aire d'être particulièrement savoureuse<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br />
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J
<br /> une superbe tortilla bien savoureuse!!j'aime beaucoup.bisous ma belle!!!<br />
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C
<br /> voilà un bon plat pour le soir<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
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M
<br /> c'est beaux,c'est bon bizzzzzzzzpoulette !<br />
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L
<br /> Un regal cette tortilla !! Bonne journée de mardi, bises<br /> Lou<br />
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S
<br /> Tu t'es mis  en manteau de neige :-) Et cette recette est un vrai cadeau. Bisousss ma belle<br />
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P
<br /> super, a en reprendre sans modération, bisous<br />
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